Sauvignon 'Vulcaia' Inama 2024

{"ID":958031,"post_title":"Sauvignon 'Vulcaia' Inama 2024","title":"Sauvignon 'Vulcaia' Inama 2024","post_content":"Inama ?Vulcaia? Sauvignon del Veneto rappresenta un\u00a0vino bianco di grande fascino. Il Sauvignon Blanc proveniene dai terreni di origine vulcanica che caratterizzano la zona del Soave Classico, da cui il nome ?Vulcaia?. Insieme al suo ?fratello maggiore? ?Vulcaia Fum\u00e9?, quest?etichetta \u00e8 stata la prima prodotta dalla cantina nel 1991, anno in cui Stefano fece il suo ingresso nell?attivit\u00e0 gestionale affiancando il padre Giuseppe Inama. Il primo Soave sar\u00e0 prodotto soltanto un anno dopo. Volont\u00e0 della famiglia \u00e8 quella di dimostrare come sia il territorio vocato di Soave a dominare il vitigno e non viceversa, dando origine ad un?espressione innovativa della tipica variet\u00e0 francese. L?illustrazione del ?Vulcaia? raffigura il disegno di uno studio prospettico dell?architetto cinquecentesco Sebastiano Serlio. Il Sauvignon viene allevato tra i 30 e i 150 metri di altitudine sui terreni di\u00a0basalto lavico del Monte Foscarino. A seguito della vendemmia manuale, i grappoli vengono trasferiti in cantina dove sono diraspati, posti in macerazione pre-fermentativa per poche ore e quindi pressati in maniera soffice. Il mosto va incontro a fermentazione alcolica in vasche di acciaio ed il vino finale affina per qualche mese sulle sue fecce fini. Il Sauvignon Blanc ?Vulcaia? si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il ventaglio aromatico si apre su sentori di agrumi, fiori e frutta tropicale, presto raggiunti da piacevoli\u00a0ricordi di pietra focaia. Fresco e di ottima tensione l?assaggio, dalla spiccata freschezza, si fonde armoniosamente con la decisa vena minerale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-vulcaia-inama-2022_52563_34df0d22-0b4d-4320-aff6-1dc709d74c43.jpg%3Fv%3D1773676157&sign=ESlbx7coSYkfvf8fA2egUrpevGQZtHHohGsa74wb8vg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-vulcaia-inama-2024\/","min_price":35.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Inama"}