Savart Frederic Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Mont Benoit' Frederic Savart 2020

{"ID":963065,"post_title":"Savart Frederic Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Mont Benoit' Frederic Savart 2020","title":"Savart Frederic Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Mont Benoit' Frederic Savart 2020","post_content":"Der Champagne Extra Brut Premier Cru ?Le Mont Benoit? von Frederic Savart ist ein Mill\u00e9sim\u00e9 von gro\u00dfer Finesse und Intensit\u00e4t, das klassisch den Charakter der gro\u00dfen Champagner aus der Region Montagne de Reims ausdr\u00fcckt. Er ist das Ergebnis der leidenschaftlichen Arbeit eines kleinen Hauses mit typisch handwerklichem Gesicht, das wenige Flaschen von h\u00f6chstem Qualit\u00e4tsniveau produziert. Die Champagner von Frederic Savart sind besonders begehrt wegen ihrer starken territorialen Pr\u00e4gung und ihres straffen und pr\u00e4zisen Profils. Die Cuv\u00e9e besteht \u00fcberwiegend aus Pinot Noir, der Struktur und Tiefe verleiht, erg\u00e4nzt durch einen eleganten Hauch Chardonnay. Es ist eine Flasche f\u00fcr Kenner, die zu einem besonderen Anlass auf den Tisch geh\u00f6rt. ?Le Mont Benoit? ist ein Extra Brut Premier Cru, hergestellt von einem der kreativsten und versiertesten Winzer der Champagne. Frederic Savart bewirtschaftet 6 Hektar Weinberg in den Gebieten Ecueil und Villers-aux-Noedus, an der nordwestlichen Seite der Montagne de Reims. Bei der Kreation seiner Etiketten folgt er einem burgundischen Stil, wobei er die Unterschiede zwischen den einzelnen Parzellen hervorheben m\u00f6chte, um Champagner zu produzieren, die die verschiedenen Nuancen des Terroirs repr\u00e4sentieren. Im Mittelpunkt seiner Arbeit steht der Weinberg, der mit akribischer Sorgfalt und niedrigen Ertr\u00e4gen gef\u00fchrt wird, um Trauben von hoher Qualit\u00e4t zu erhalten. Seine Champagner stehen im Gegensatz zur standardisierten Vision gro\u00dfer H\u00e4user und r\u00fccken die Besonderheiten des Jahrgangs und jedes einzelnen Weinbergs in den Vordergrund. Der Extra Brut Premier Cru ?Le Mont Benoit? des kleinen Hauses Frederic Savart entsteht aus Trauben einer einzelnen Parzelle mit \u00fcber 50 Jahre alten Reben, angebaut auf B\u00f6den aus kalkreichem Meeressediment und Ton. Die G\u00e4rung erfolgt direkt im Holz. Die Basisweine reifen einige Monate in Barriques vor der Assemblage und der zweiten G\u00e4rung in der Flasche nach der M\u00e9thode Champenoise, mit einer Ruhezeit sur lattes von 36 Monaten. Der Champagner pr\u00e4sentiert sich in einem goldgelben Gewand, durchzogen von einem sehr feinen und langlebigen Perlage. Die D\u00fcfte offenbaren frische Aromen von Apfel, Waldbeeren, Mandel, Trockenfr\u00fcchten und Brotrinde. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, einen langen und energischen Schluck, der sich zu einem intensiven und reichhaltigen Mundzentrum \u00f6ffnet. Das Finale ist von lebendiger Frische gepr\u00e4gt. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-premier-cru-le-mont-benoit-frederic-savart-2019_57654_7b5616e5-ba5c-4dea-866f-6be466127b37.jpg%3Fv%3D1781192165&sign=RjUmby6kRxxiNBvSytvJX5OEaUmrFrYRJe0Ok1Y3pwM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/savart-frederic-champagne-extra-brut-premier-cru-le-mont-benoit-frederic-savart-2020\/","min_price":174.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Savart Frederic"}