Scala Nevio 'Gargante' Sui Lieviti Nevio Scala 2023

{"ID":961916,"post_title":"Scala Nevio 'Gargante' Sui Lieviti Nevio Scala 2023","title":"Scala Nevio 'Gargante' Sui Lieviti Nevio Scala 2023","post_content":"Der \"Gargante\" Sui Lieviti von Nevio Scala ist ein Sprachrohr f\u00fcr die Geschichte handwerklicher Perlweine in der Region Venetien. Ein Etikett, das sich von den \u00e4ltesten b\u00e4uerlichen Weinbereitungen inspirieren l\u00e4sst, als die Martinotti-Methode zur Schaumweinherstellung in Autoklaven noch nicht bekannt war. Oftmals unterbrachen sich die G\u00e4rungen aufgrund der K\u00e4lte nat\u00fcrlich und setzten spontan in der Flasche wieder ein, wenn die Temperatur erneut stieg. Im \"Gargante\" wird die Nachg\u00e4rung durch Zugabe von Passito-Traubenmost, der auch dazu beitr\u00e4gt, das Aromenspektrum des Weins zu bereichern, induziert. Der \"Gargante\" Sui Lieviti wird von der Kellerei Nevio Scala produziert, die nach einer erfolgreichen Karriere als Fu\u00dfballspieler in der italienischen Serie A und als Trainer beschloss, zu ihren b\u00e4uerlichen Wurzeln zur\u00fcckzukehren. Er \u00fcbernahm den kleinen Familienbetrieb in Lozzo Atestino, in der Provinz Padua, und begann Wein zu produzieren. Das Anwesen umfasst Ackerland, Olivenhaine, W\u00e4lder und etwa 6 Hektar Weinberge. Im Weinberg werden ausschlie\u00dflich Schwefel und Kupfer verwendet, und die gesamte T\u00e4tigkeit konzentriert sich darauf, authentische Weine zu produzieren, die die Qualit\u00e4ten autochthoner Rebsorten und die herrliche Landschaft der Euganeischen H\u00fcgel hervorheben. Die Trauben werden auf vulkanischen B\u00f6den mit alluvialen Komponenten angebaut. Die Ernte erfolgt leicht vorzeitig, um die angemessene Frische zu bewahren, und die Trauben werden dann sanft gepresst, bevor der Most ausschlie\u00dflich mit indigenen Hefen fermentiert. Der prickelnde Sui Lieviti \"Gargante\" von Nevio Scala ist ein ehrlicher, unmittelbarer Wein von angenehmer Trinkbarkeit. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem strohgelben Farbton, leicht verschleiert, mit einem zarten und reichlichen Schaum. Das Bukett zeigt charakteristische Aromen von Hefe, Zitrusfr\u00fcchten, wei\u00dfem Fruchtfleisch und Kr\u00e4utern. Der Geschmack ist lebhaft, mit saftiger und befriedigender Frucht, die angenehm in einen trockenen, frischen und herzhaften Abgang flie\u00dft, der eine authentische Identit\u00e4t widerspiegelt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgargante-sui-lieviti-nevio-scala-202320260722181449.png%3Fv%3D1784737633&sign=5rxOBiVtLBto7a6vry.yKw3JW15ZAOwLoHBJ8N85pjw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/scala-nevio-gargante-sui-lieviti-nevio-scala-2023\/","min_price":33.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Scala Nevio"}