Scavino Paolo Barolo 'Bric del Fiasc' Paolo Scavino 2020

{"ID":957520,"post_title":"Scavino Paolo Barolo 'Bric del Fiasc' Paolo Scavino 2020","title":"Scavino Paolo Barolo 'Bric del Fiasc' Paolo Scavino 2020","post_content":"Der ?Bric del Fiasc? ist der Barolo des Weinguts Paolo Scavino, eine fl\u00fcssige Explosion von Gew\u00fcrzen, Unterholz und Lakritz, das rechtm\u00e4\u00dfige Kind des Landes, aus dem er stammt. Die prestigetr\u00e4chtige Geschichte dieses Etiketts ist mit der Weitsicht von Enrico verbunden, der 1978 seinen Vater Paolo \u00fcberzeugte, die Nebbiolo-Trauben aus dem Weingut Fiasco, dem alten Familienbesitz im Herzen des H\u00fcgels von Castiglione Falletto, einzeln zu vinifizieren. Mit \u00fcber 60 Jahren Erfahrung im R\u00fccken ist das Ziel der Familie Scavino, in die prestigetr\u00e4chtigsten Cru von Nebbiolo zu investieren, die in den 11 Gemeinden des Barolo di Langa verteilt sind, um die Einzigartigkeit jedes Terroirs zu zeigen. \u00a0 ?Bric del Fiasc? ist die piemontesische Transliteration des Namens des Weinbergs, aus dem die Trauben stammen, die das gleichnamige Etikett bilden: das Fiasco. Hier wachsen die Reben auf einzigartigen B\u00f6den in ihrer morphologischen Zusammensetzung, wo die B\u00f6den vulkanischen Ursprungs auf die elvetischen treffen und die Finesse der ersten mit der intrinsischen Kraft der zweiten kombinieren. Das, was aus diesemsublime Begegnung ist ein klassischer und gelungener Ausdruck des Barolo, der von Natur aus Zeit ben\u00f6tigt, um seine gesamte Komplexit\u00e4t zu entwickeln. Im Keller wird seit jeher auf einen klugen Einsatz beider Holzarten zur\u00fcckgegriffen; tats\u00e4chlich reift dieser ?Bric del Fiasc? 12 Monate in Barrique und weitere 12 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern. Der Barolo ?Bric del Fiasc? von Paolo Scavino erhellt das Glas mit einer intensiven granatrot Farbe. Das Bouquet ist weit und berauschend, gespielt auf fruchtigen und blumigen T\u00f6nen auf der einen Seite und w\u00fcrzigen und erdigen auf der anderen. Dominierend sind die Veilchen, die verwelkten Blumen, die Lakritz und der Muskatnuss. Am Gaumen tritt er entschieden und vollmundig ein, mit einer raffinierten Tanninstruktur, die gut von einer frischen Basis unterst\u00fctzt wird. Dieser Barolo wird hervorragend zu Platten mit gereiftem K\u00e4se, Plin mit Bratensauce und Wildgerichten passen. Ein Rotwein von Kraft und Struktur, der piemontesisch spricht und eine der historischsten und renommiertesten Weinbaugebiete des Barolo erz\u00e4hlt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-bric-del-fiasc-paolo-scavino-202020260722180447.png%3Fv%3D1784736449&sign=JwjdWI03bifXxXqFEH1Wr5I0EUuOUMZffhFJ7L4jGzE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/scavino-paolo-barolo-bric-del-fiasc-paolo-scavino-2020\/","min_price":87.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Scavino Paolo"}