Schiava 'Hexenbichler' Tramin 2025

{"ID":957537,"post_title":"Schiava 'Hexenbichler' Tramin 2025","title":"Schiava 'Hexenbichler' Tramin 2025","post_content":"Die Schiava ?Hexenbichler? von der Kellerei Tramin ist eine Zusammenfassung des Alto Adige, in seiner Auspr\u00e4gung als Rotwein. Zwei Rebsorten, die viszeral mit diesem Gebiet verwurzelt sind, tragen in unterschiedlichen Anteilen zur Erz\u00e4hlung der altoatesinischen Weintradition bei. Das Schlagwort dieser Schiava ? die von einem kleinen Teil Lagrein begleitet wird ? ist die Leichtigkeit, \u00fcbersetzt in einen fruchtigen Charakter von absoluter Trinkbarkeit. Man k\u00f6nnte sie als ?Geselligkeitswein? bezeichnen, da sie anscheinend dazu geboren wurde, zu vereinen und gesellige Momente zu schaffen, die gr\u00f6\u00dftenteils mit der Tradition verbunden sind. Es ist schwierig, etwas Schlichtes und Authentisches aus S\u00fcdtirol zu finden als dies.\u00a0 ?Hexenbichler? von Tramin besteht aus 95% Schiava-Trauben und einem kleinen, aber bedeutenden Anteil von 5% Lagrein-Trauben. Diese stammen aus Weinbergen, die in verschiedenen H\u00fcgelgebieten liegen und sich in H\u00f6henlagen zwischen 300 und 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befinden. Die B\u00f6den sind kalkhaltig, gepr\u00e4gt von einer lehmigen und kiesigen Beschaffenheit. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schaffen eine optimale Bedingung, um die aromatische Finesse der Trauben zu bestimmen. Nach der Ernte werden die Trauben, die in die Kellerei transportiert werden, sanft gepresst und der gewonnene Most wird in Stahltanks gegeben, um zuerst die alkoholische und dann die malolaktische G\u00e4rung durchzuf\u00fchren. Eine Lagerung auf den eigenen Hefen von ca. 7 Monaten in Stahl macht den Wein bereit f\u00fcr die Vermarktung. ?Hexenbichler? Schiava von Tramin zeigt im Glas eine zarte granatrote Farbe mit guter Transparenz. Sein Bouquet \u00f6ffnet sich mit saftigen Fruchtnoten, die an Erdbeeren und Kirschen erinnern, mit einem Abgang von bitterer Mandel. Am Gaumen offenbart er eine eher leichte und sehr feine Tanninstruktur, die in einem pr\u00e4zisen Gleichgewicht zwischen Frische und K\u00f6rper eingebettet ist. Die Kombination mit Speck und einem Teller Kn\u00f6del in Br\u00fche ist fast obligatorisch.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fschiava-hexenbichler-tramin-2022_51383.jpg%3Fv%3D1775830481&sign=_0Wa1lPAo_7ruzg7cOEyyLV433_Tv9nJV284dyz1phk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/schiava-hexenbichler-tramin-2025\/","min_price":32.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tramin"}