Schiava 'Sofi' Franz Haas 2025

{"ID":962218,"post_title":"Schiava 'Sofi' Franz Haas 2025","title":"Schiava 'Sofi' Franz Haas 2025","post_content":"Die Schiava ?Sofi? von Franz Haas ist eine duftende Version eines der repr\u00e4sentativsten Weine aus S\u00fcdtirol. Die autochthone Rebsorte Schiava wird seit Jahrhunderten in der Region angebaut und war vor der Wei\u00dfweinrevolution die am weitesten verbreitete. Sie wird besonders gesch\u00e4tzt f\u00fcr ihre feinen und raffinierten D\u00fcfte und Aromen, f\u00fcr ihren leichten und geselligen Charakter. Die sanfte und wenig extraktive Vinifikation hebt die Pers\u00f6nlichkeit der Schiava hervor und bringt die besten sortentypischen Noten von frischem Obst zur Geltung. Es handelt sich um einen atypischen, frischen und feinen Rotwein, der sehr gut zu den Wurstwaren der Region, zu Tomatengerichten, Gefl\u00fcgel und zu Hauptgerichten mit wei\u00dfem Fleisch passt. Der Wein Schiava ?Sofi? wird von einem der bekanntesten Winzer S\u00fcdtirols hergestellt. Franz Haas stammt aus einer Familie, die seit 7 Generationen Weinberge in der Gegend von Montagna bewirtschaftet. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt \u00fcber mehr als 50 Hektar, die in viele Parzellen unterteilt sind, die sich an den besten Lagen des Gebiets befinden. Die Trauben stammen von Schiava-Weinbergen, die mit dem traditionellen Trentino-Pergola-System, in einer H\u00f6he von etwa 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, auf mor\u00e4nischen B\u00f6den, die reich an Kies sind. Die sch\u00f6nen Lagen, die nach S\u00fcden ausgerichtet sind, und das k\u00fchle Klima mit starken Temperaturunterschieden schenken Trauben mit feinen und eleganten Aromen. Nach Abschluss der Lese werden die Trauben entrappt und zur kontrollierten G\u00e4rung in Edelstahltanks gebracht. Vor der Abf\u00fcllung reift der Wein f\u00fcnf Monate in Edelstahltanks. Der rote Schiava ?Sofi? ist ein Etikett aus der Weinkollektion, die Franz Haas seiner Tochter gewidmet hat. Es handelt sich um eine neue Interpretation der klassischen Rebsorten der Region, in einer jungen Ausf\u00fchrung mit frischem und angenehm einfachem und unmittelbarem Geschmack. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem hellen, leuchtenden und fast transparenten Rubinrot. Fruchtig und exuberant, dr\u00fcckt er Aromen von Walderdbeeren, reifen Kirschen, roten Johannisbeeren, Himbeeren und frischen Mandeln aus. Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einer sehr feinen Tanninstruktur und einer saftigen und knackigen Frucht, die","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fschiava-sofi-franz-haas-2023_60804.jpg%3Fv%3D1778155557&sign=NplpKqxEtUWgxBaERbcWSwLoOEnIgKst3_drNb9GGRU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/schiava-sofi-franz-haas-2025\/","min_price":30.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Franz Haas"}