Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2022

{"ID":955538,"post_title":"Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2022","title":"Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2022","post_content":"Der Schiava ?Upupa Rot? von Weingut Abraham ist der Wein der Tradition, gewidmet der bekanntesten autochthonen Rotweintraube des S\u00fcdtirols. Als wahre Protagonistin des altoatesiner Weinbergs war die Schiava \u00fcber Jahrhunderte die am h\u00e4ufigsten angebaute Sorte, bis zur Revolution nach dem Zweiten Weltkrieg, die die schrittweise Durchsetzung internationaler Wei\u00dfweintrauben mit sich brachte. Heute wird sie weiterhin in den klassischen Anbaugebieten mit immer pr\u00e4ziseren Vinifikationen kultiviert, die ihren frischen, fruchtigen, aromatischen und eleganten Charakter hervorheben. Ihre expressive Finesse macht sie sehr vielseitig am Tisch und angenehm zu genie\u00dfen, auch im Sommer, bei einer leicht frischen Temperatur von 12-14 \u00b0C. ?Upupa Rot? ist eine qualitativ hochwertige Version von Schiava, hergestellt von einem der interessantesten Weing\u00fcter im S\u00fcdtirol. Weingut Abraham produziert hochwertige Naturweine, die die Eigenschaften des Terroirs direkt zum Ausdruck bringen. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Lage Rosslauf, im Gebiet zwischen Eppan und Kaltern, in einem h\u00fcgeligen Gebiet auf einer H\u00f6he von 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel mit einer gut sonnigen Exposition. Die B\u00f6den sind uralten mor\u00e4nischen Ursprungs, mit Bestandteilen von Porphyr und neueren alluvialen Ablagerungen. Die Reben sind \u00fcber 50 Jahre alt und werden nach dem traditionellen Pergolasystem kultiviert. Die Trauben werden im Weinberg vor der Ernte selektiert und so lange wie m\u00f6glich reifen gelassen, um die maximale aromatische F\u00fclle zu erreichen. Nach der Ernte erfolgt eine vollst\u00e4ndige Entrappung. Es folgt eine Fermentation in Holzbeh\u00e4ltern, unter Verwendung von nur einheimischen Hefen und einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen. Der Wein reift 15 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter-Eichenf\u00e4ssern. Der rote Schiava ?Upupa Rot? von Weingut Abraham wird mit einem \u00fcberwiegenden Anteil an Schiava hergestellt, erg\u00e4nzt durch einen kleinen Anteil an Pinot Nero, der zur Eleganz und Finesse des Weins beitr\u00e4gt. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem hellen und leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist gepr\u00e4gt von zarten floralen Aromen, Aromen von Himbeeren,","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fschiava-upupa-rot-weingut-abraham-202220251203135716.png%3Fv%3D1764766838&sign=ClGW36pUpwOKfDZC_8CzBtCC_4GuuE6ZEXR2_.1D2Lo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/schiava-upupa-rot-weingut-abraham-2022\/","min_price":48.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Weingut Abraham"}