Semplicemente Vino Rosa Cascina degli Ulivi - Bellotti 2025

{"ID":958462,"post_title":"Semplicemente Vino Rosa Cascina degli Ulivi - Bellotti 2025","title":"Semplicemente Vino Rosa Cascina degli Ulivi - Bellotti 2025","post_content":"?Semplicemente Vino Rosa? ist ein handwerklicher Ros\u00e9, produziert von Cascina degli Ulivi, die im h\u00fcgeligen Gebiet von Novi Ligure liegt. Es ist ein ehrlicher und authentischer Wein, der nach den \u00e4ltesten Traditionen hergestellt wird, mit minimalem Eingriff im Keller, um die expressive Integrit\u00e4t der Traube ohne \u00e4u\u00dfere Eingriffe zu bewahren. Es ist ein leicht trinkbarer Ros\u00e9, aber mit einem intensiven Geschmack, der ihn besonders gut f\u00fcr die Kombination mit ersten G\u00e4ngen, wei\u00dfem Fleisch oder Fisch in Sud eignet. Der Ros\u00e9 ?Semplicemente Vino Rosa? entsteht in einer der interessantesten Realit\u00e4ten des Alessandrino. Cascina degli Ulivi entstand aus dem Traum von Stefano Bellotti, der bereits in jungen Jahren begann, ein Hektar Land mit der Absicht zu bewirtschaften, Wein zu produzieren. Heute erstreckt sich das Anwesen \u00fcber 22 Hektar, von denen die H\u00e4lfte mit Weinreben bepflanzt ist und der Rest f\u00fcr den Anbau von Feldfr\u00fcchten vorgesehen ist. Von Anfang an n\u00e4herte sich Stefano der biologischen Landwirtschaft, um 1984 zur biodynamischen Landwirtschaft \u00fcberzugehen. Im Weinberg wird Gr\u00fcnd\u00fcngung praktiziert, um den Boden zu erhalten.lebendig und fruchtbar. Im Keller werden sehr einfache Vinifikationsprozesse verfolgt, mit minimalen weinbaulichen Eingriffen, um die Eigenschaften der Trauben und des Terroirs immer in den Vordergrund zu stellen. Der Wein ?Semplicemente Vino Rosa? von Cascina degli Ulivi wird aus etwa 30 Jahre alten Reben produziert, die auf B\u00f6den mit Ton und eisenhaltigen Mineralien angebaut werden. Nach der sanften Pressung im Kontakt mit den Schalen wird der Most spontan in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern mit einheimischen Hefen vergoren. Im Glas zeigt er sich in einer intensiven und strahlenden Kirschrotfarbe. In der Nase entfaltet er frische Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, roten Johannisbeeren, kleinen Waldfr\u00fcchten und Nuancen von Kr\u00e4utern. Am Gaumen ist er saftig und fruchtig, mit einem knackigen und reichen Schluck. Der Abgang ist harmonisch und ausgewogen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsemplicemente-vino-rosa-cascina-degli-ulivi-bellotti-202420251021180924_623e9f85-1daa-42eb-a19b-d1d7347af531.png%3Fv%3D1781075667&sign=9S8Bc4Y6M7c.M9T0WO5x6uyAdU6bKuudiDER.s3F9kA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/semplicemente-vino-rosa-cascina-degli-ulivi-bellotti-2025\/","min_price":35.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cascina degli Ulivi - Bellotti"}