Siepi Castello di Fonterutoli - Mazzei 2023

{"ID":957120,"post_title":"Siepi Castello di Fonterutoli - Mazzei 2023","title":"Siepi Castello di Fonterutoli - Mazzei 2023","post_content":"\u00a0 Der ?Siepi? von Castello di Fonterutoli - Mazzei ist ein toskanischer Wein, der in der N\u00e4he von Castellina in Chianti, dem Herzen der DOCG Chianti Classico, produziert wird. Die Marchesi Mazzei besitzen dieses Schloss seit 1435, das im Laufe der Zeit die Historie und Authentizit\u00e4t der Geb\u00e4ude und des Gebiets bewahrt hat und eine typische Atmosph\u00e4re des Mittelalters bewahrt. Im Laufe der Zeit haben die Mazzei beschlossen, das Gebiet zu studieren und aufzuwerten, um Produkte von guter Qualit\u00e4t aus einem \u00fcberwiegend steinigen und felsigen Boden zu schaffen: das Ergebnis war die Produktion von Weinen mit einzigartiger Komplexit\u00e4t und Vielfalt, die zum Markenzeichen des Anwesens wurden. Heute umfasst die T\u00e4tigkeit auch die Produktion von hochwertigem Oliven\u00f6l und Lavendel, letzterer wird zur Herstellung von Naturkosmetik verwendet. Die Sangiovese- und Merlot-Trauben des ?Siepi? von Castello di Fonterutoli - Mazzei stammen aus Weinbergen, die sich \u00fcber eine vollst\u00e4ndig bewirtschaftete Fl\u00e4che von etwa 650 Hektar erstrecken, die in sieben Unterzonen mit unterschiedlichen H\u00f6henlagen unterteilt sind. Die Lage Siepi liegt etwa 260 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel mit einer Ausrichtung nach S\u00fcd\/S\u00fcdost,eine Position, die f\u00fcr einen Gro\u00dfteil des Jahres Sonnenlicht garantiert, um vollst\u00e4ndig reife Trauben zum Zeitpunkt der Ernte zu gew\u00e4hrleisten. Das Alter der Pflanzen liegt zwischen 22 und 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell zu zwei verschiedenen Zeitpunkten: f\u00fcr den Merlot spricht man von Anfang September, w\u00e4hrend die Ernte f\u00fcr den Sangiovese am Ende erfolgt. Im Keller wird der Most in Edelstahl vinifiziert, wo er auch etwa 3 Monate verweilt. Er reift 18 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der ?Siepi? von Castello di Fonterutoli - Mazzei in einem leuchtenden Purpurrot mit intensiven Reflexen; in der Nase entfaltet er Aromen von Holunder, reifen Pflaumen, Waldfr\u00fcchten und w\u00fcrzigen Noten von Sandelholz und Pfeifentabak. Am Gaumen ist er strukturiert, angenehm tanninhaltig, elegant und umh\u00fcllend f\u00fcr einen neugierigen und kontinuierlichen Genuss. Er passt ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie typischen gegrillten roten Fleischst\u00fccken der toskanischen Tradition, Wild; auch hervorragend zu blauen und sehr gereiften K\u00e4sesorten sowohl aus Kuh- als auch aus Schafsmilch. Hervorragend, um wichtige Anl\u00e4sse und Jubil\u00e4en in der Familie zu feiern, w\u00e4hrend man ein Produkt genie\u00dft, das aus Erfahrung und Liebe zum Detail entstanden ist.Erfahrung und Liebe zum Detail.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsiepi-castello-di-fonterutoli-mazzei-202120251021174843.png%3Fv%3D1783349506&sign=dm0t3JlmX3NX6sBNrjQQz7TbulHz4aOieUfgI_DlWmw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/siepi-castello-di-fonterutoli-mazzei-2023\/","min_price":127.80000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei"}