Silvaner Tafelstein Dienheimer Carl Koch 2022

{"ID":957653,"post_title":"Silvaner Tafelstein Dienheimer\u00a0Carl Koch 2022","title":"Silvaner Tafelstein Dienheimer\u00a0Carl Koch 2022","post_content":"Carl Koch Silvaner Tafelstein Dienheimer ist ein Wei\u00dfwein von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Frische, der in Rheinhessen gem\u00e4\u00df nachhaltigem Weinbau produziert wird. Das Weingut Carl Koch wurde 1855 gegr\u00fcndet und ist eines der \u00e4ltesten Weing\u00fcter der Weinregion Rheinhessen, Rheinhessen auf Italienisch. Diese Produktionsst\u00e4tte, die auf die Herstellung von Wei\u00dfweinen spezialisiert ist, produziert vollere und strukturiertere Ausdr\u00fccke im Vergleich zu den Normen des restlichen Deutschlands, w\u00e4hrend sie die besondere Frische des Terroirs bewahrt. Die Trauben f\u00fcr dieses Etikett stammen genau aus dem Cru von Kandelweg, der sich in der Gegend von Dienheimer Tafelstein befindet. Der Silvaner Tafelstein Dienheimer von dem deutschen Weingut Carl Koch ist ein 100% Sylvaner von 1984 gepflanzten Reben auf B\u00f6den, die aus L\u00f6ss und einem Untergrund aus kalkhaltigen Mergeln bestehen. Die Pflanzen, die nach zertifiziertem biologischen Anbau kultiviert werden, sind gut vor den Winden gesch\u00fctzt. Im Weinkeller werden die Trauben zun\u00e4chst entrappt und dann 24 Stunden lang einer pellicularen Vorfermentation-Mazeration unterzogen, gefolgt von sanfter Pressung und der nat\u00fcrlichenDekantation des Mostes, ohne den Einsatz von Zusatzstoffen und ohne Filtration. Die alkoholische Fermentation erfolgt in Edelstahltanks ausschlie\u00dflich durch den Einsatz von einheimischen Hefen, ohne dass eine malolaktische G\u00e4rung stattfindet. Die Reifung erfolgt immer in Edelstahl auf der Hefe f\u00fcr 5 Monate und die Masse wird schlie\u00dflich ohne Kl\u00e4rung, Filtration oder Stabilisierung abgef\u00fcllt. Dienheimer Tafelstein Silvaner von Carl Koch hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von Zitrusschale, wei\u00dffleischiger Frucht und aromatischen Kr\u00e4utern, unterst\u00fctzt von angenehmen Aromen von Haselnuss und ger\u00f6steter Mandel. Frisch und ausgewogen ist die geschmackliche Entwicklung, gekennzeichnet durch eine ausgezeichnete mineralische Note und einen anhaltenden Abgang mit Zitrusnoten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsilvaner-tafelstein-dienheimer-carl-koch-202220251021175353.png%3Fv%3D1761063181&sign=zRoq1MsjBrkH1l1MGrApogOX0ueD_.7mgIpRxauJKiY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/silvaner-tafelstein-dienheimer-carl-koch-2022\/","min_price":40.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Carl Koch"}