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Materialaufbau und Wärmespeicherung Der hochwertige Aluminiumkörper mit eingelassenem Induktionsboden sorgt für schnelle Wärmeaufnahme und konstante Temperaturführung. Durch die etwa 6 mm Bodenstärke bleibt die Hitze länger erhalten, was gleichmäßiges Braten ohne Hotspots ermöglicht. Diese Eigenschaft unterstützt beim scharfen Anbraten von Fleisch sowie beim schonenden Garen von Gemüse und trägt so zu besseren Kochergebnissen bei. Antihaftbeschichtung Ilag® für schonendes Braten Die... Mehr