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Material und Beschichtung Der Bräter besteht aus massivem Gusseisen und ist innen sowie außen mit Emaille beschichtet. Diese Kombination verbindet Wärmespeicherung mit einer pflegeleichten Oberfläche. Die Emaille reduziert Anhaftungen beim Schmoren und Braten und sorgt dafür, dass sich Saucen leicht lösen lassen, ohne die hitzeleitenden Eigenschaften des Materials zu beeinträchtigen. Tropfdeckel für intensiven Geschmack Das Drop-System im Deckel sammelt Bratflüssigkeit an kleinen Noppen... Mehr