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Robustes Material für gleichmäßige Temperaturführung Das Gusseisen sorgt für hohe Wärmespeicherung und ein konstantes Bratklima. Durch die Masse des Materials wird Wärme gleichmäßig verteilt, was beim scharfen Anbraten für eine gleichmäßige Bräunung sorgt und beim Schmoren für langsam zart werdendes Fleisch. Die Bodenstärke von ca. 0,5 cm trägt zur Stabilität bei und reduziert Hotspots auf allen Herdarten. Emaille-Beschichtung innen und außen für pflegeleichte Nutzung Die Emaille... Mehr