Simcic Marjan Ribolla Gialla 'Cru Selection' Marjan Simcic 2024

{"ID":961384,"post_title":"Simcic Marjan Ribolla Gialla 'Cru Selection' Marjan Simcic 2024","title":"Simcic Marjan Ribolla Gialla 'Cru Selection' Marjan Simcic 2024","post_content":"Die Ribolla Gialla \"Cru Selection\" von Marjan Simcic ist ein komplexer und samtiger Wei\u00dfwein, der aus einer Auswahl alter Reben stammt. Wir haben bereits viele Worte \u00fcber Marjan Simcic, den talentierten Winzer aus dem slowenischen Collio, verloren, aber bei jeder Verkostung seiner Weine k\u00f6nnen wir nur wiederholen, wie seine Flaschen es schaffen, einen tiefen und pers\u00f6nlichen Stil mit einer beneidenswerten geschmacklichen Klarheit zu verbinden. 18 Hektar Weinberg, verteilt zwischen Italien und Slowenien, und ohne den Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen kultiviert. Und dann eine respektvolle Arbeit im Keller, wo die Fermentationen spontan stattfinden und die gewonnenen Fl\u00fcssigkeiten keiner Filtration unterzogen werden. Ein magischer Terroir, in einer seiner klarsten und strahlendsten Interpretationen! Der \"Cru Selection\" Ribolla Gialla wird aus reinem Traubenmaterial der gleichnamigen Rebsorte gewonnen, das aus einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl von Reben \u00fcber 50 Jahre stammt, die sich in 200-250 Metern H\u00f6he auf mergeligen B\u00f6den befinden. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, und die Ernte erfolgt streng von Hand, was der Vinifikation, die auch im Keller mit extrem reduziertem Eingriff erfolgt, vorausgeht.extrem reduziert. Spontane Fermentation mit Maischestandzeit von 6 Tagen, ohne dass die Fl\u00fcssigkeit gefiltert oder gekl\u00e4rt wird. Reifung f\u00fcr 12 Monate in 3-Hektoliter-Eichenf\u00e4ssern und f\u00fcr 11 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern. Der Ribolla Gialla \"Cru Selection\" zeigt sich im Glas mit seinem strohgelben Gewand, umrandet von goldenen Reflexen. Ein vielschichtiger und variabler Duft, der nacheinander klare Ankl\u00e4nge an Orangenschale, Trockenfr\u00fcchte, kandierte Fr\u00fcchte und orientalische Gew\u00fcrze bietet. Mineralische Akzente beleben die Nase und bleiben dezent im Hintergrund. Am Gaumen offenbart die Fl\u00fcssigkeit ihre gesamte Pers\u00f6nlichkeit und zeigt sofort ihre gro\u00dfz\u00fcgige, glycerinhaltige Seite, die den Wein weich und einladend macht, stets ausgewogen durch einen ma\u00dfvollen Beitrag von Frische und Salzigkeit. Gro\u00dfer Charme f\u00fcr einen Wei\u00dfwein, der zum Manifest der Philosophie von Marjan erhoben wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fribolla-gialla-cru-selection-marjan-simcic-202320251021175933_0fca1b31-7285-4a9d-b4b0-73934563e811.png%3Fv%3D1779972813&sign=FmKDLBHM_lhPbspT3ZNCFBzE0kMTrLQodKG2U.Ssmkk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/simcic-marjan-ribolla-gialla-cru-selection-marjan-simcic-2024\/","min_price":47.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Simcic Marjan"}