Soave 'Castelcerino' Filippi 2022

{"ID":955467,"post_title":"Soave 'Castelcerino' Filippi 2022","title":"Soave 'Castelcerino' Filippi 2022","post_content":"Der Soave ?CastelCerino? Filippi ist ein venetischer Wei\u00dfwein mit guter Pers\u00f6nlichkeit, bei dem das aromatische Spektrum der D\u00fcfte vielf\u00e4ltig ist. Es ist interessant, die verschiedenen Nuancen zu bemerken, die sich der Nase pr\u00e4sentieren, von Fr\u00fcchten \u00fcber Blumen bis hin zu maritimen Empfindungen. Der Gaumen setzt die Verkostung mit einem klaren Schluck fort, aus dem eine gute Mineralit\u00e4t hervorgeht. Ein Etikett, bei dem auch der Preis, unter Ber\u00fccksichtigung, dass die Flasche eine exquisit handwerkliche Verarbeitung hat und aus einem biologischen Ansatz stammt, erfreulich ist und uns eine angenehme \u00dcberraschung zu einem vorteilhaften Preis bietet. Dieser ?Castelcerino? Soave stammt von Garganega-Trauben, die in h\u00fcgeligen Weinbergen angebaut werden, die sich etwa 400 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 45 Jahren und wachsen mit Behandlungen, die den Vorgaben der biologischen Landwirtschaft folgen, ideal zur F\u00f6rderung der Gesundheit der Pflanzen. Der Most fermentiert spontan in Edelstahltanks, dank der Anwesenheit von streng autochthonen Hefen. Ohne jegliche Filtration wird derWein wird dann in andere Edelstahltanks umgef\u00fcllt, wo er einige Monate auf der Hefe reift, bevor er abgef\u00fcllt und in den Handel gebracht wird. Der Soave ?Castelcerino? Filippi zeigt sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, die eine sch\u00f6ne Helligkeit aufweist. Die Nase erz\u00e4hlt von einer blumigen und mineralischen \u00d6ffnung, unterbrochen von einigen Ankl\u00e4ngen an N\u00fcsse und maritimen Nuancen. Am Gaumen ist er leicht, geradlinig und mit einem klaren und flie\u00dfenden Schluck, aus dem ein Geschmack mit guter Salzigkeit hervorgeht. Eine Flasche, die das Terroir gem\u00e4\u00df der unkonventionellen Vision von Filippo Filippi interpretiert, dem kreativen Eigent\u00fcmer des Weinguts, der in diesem Etikett nach aromatischer F\u00fclle und Ausdruckskraft sucht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsoave-castelcerino-filippi-2022_60444_b58a1eef-3a4a-4674-854e-c38a29796822.jpg%3Fv%3D1783349509&sign=oVn0nGHwGdv1ABcP7XmGjAPluTgF256gyfDR1EnN6_k-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/soave-castelcerino-filippi-2022\/","min_price":38.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Filippi"}