Soave Classico 'La Rocca' Pieropan 2024

{"ID":957696,"post_title":"Soave Classico 'La Rocca' Pieropan 2024","title":"Soave Classico 'La Rocca' Pieropan 2024","post_content":"Der Soave Classico ?La Rocca? von Pieropan entsteht in Venetien, genauer gesagt in Soave in der Provinz Verona. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts kaufte Leonildo Pieropan ein Familiengrundst\u00fcck, das ?Calvarino? genannt wurde, und gab ihm eine neue Bestimmung. Seine S\u00f6hne Gustavo und Fausto entschieden sich, das v\u00e4terliche Grundst\u00fcck in ein echtes Weingut umzuwandeln und begannen mit einer kleinen Produktion. 1966 schloss der Enkel Leonildo die Weinbauschule in Conegliano ab und beschloss, wichtige Ver\u00e4nderungen im Familienbetrieb mit modernen Technologien, Experimenten im Weinberg und innovativen Methoden, die aus verschiedenen Auslandserfahrungen resultierten, umzusetzen. Mit seiner Frau Teresita erf\u00fcllte er seinen Traum, eine bedeutende und respektierte Realit\u00e4t zu schaffen, indem er die Produktion von Soave sowohl im italienischen als auch im ausl\u00e4ndischen Markt exportierte. Heute f\u00fchrt die vierte Generation mit Andrea und Dario die Familientradition fort und blickt mit Projekten in die Zukunft. Die Weinberge des Soave Classico ?La Rocca? von Pieropan wachsen auf B\u00f6den, die haupts\u00e4chlich aus Kalkstein und Ton bestehen, um ein strukturiertes und finales Produkt zu erhalten.Der Charakter und die Pflanzen haben ein Alter von 10 bis 50 Jahren. Das Klima ist durch kalte Winter gepr\u00e4gt, die oft von Schneef\u00e4llen und Frost begleitet werden; die Sommer sind hei\u00df, sonnig und schw\u00fcl, oft mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, um vollst\u00e4ndig reife Trauben zur Erntezeit zu gew\u00e4hrleisten. Die Trauben werden von Hand gelesen; im Keller erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, die alkoholische G\u00e4rung im Holz. Es folgt eine Reifung in Tonneaux und gro\u00dfen F\u00e4ssern f\u00fcr 12 Monate. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Soave Classico \"La Rocca\" von Pieropan in einem intensiven goldgelben Farbton mit strahlenden Reflexen. Das Bouquet der Aromen ist breit und vielf\u00e4ltig und erinnert an reife tropische Fr\u00fcchte, Quitte und Mandeln, verbunden mit Jasminbl\u00fcten, Glyzinien und w\u00fcrzigen Noten von Vanille; am Gaumen ist er rund, umh\u00fcllend und intensiv mit einem langen mineralischen und frischen Abgang, der zum Trinken einl\u00e4dt, Glas f\u00fcr Glas. Er passt perfekt zu Gerichten mit Sushi und Sashimi, ger\u00e4uchertem Lachs und ged\u00e4mpften Krustentieren; auch interessant zu leichten Frittiergerichten und Fisch.vom Grill. Ideal zum Teilen am Tisch am Heiligabend, um ein Produkt zu genie\u00dfen, das aus bewusster und sorgf\u00e4ltiger Produktion stammt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsoave-classico-la-rocca-pieropan-2022_61113_6e184852-55b4-433a-bd38-1d1d17f0f591.jpg%3Fv%3D1781710804&sign=6bY5aCVhDzNBbMv17JucpCfg6mgSv0Fphc.g90VuaJo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/soave-classico-la-rocca-pieropan-2024\/","min_price":52.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pieropan"}