Soave Classico 'Vigneti di Foscarino' Inama 2023

{"ID":962428,"post_title":"Soave Classico 'Vigneti di Foscarino' Inama 2023","title":"Soave Classico 'Vigneti di Foscarino' Inama 2023","post_content":"Der Soave Classico \"Vigneti di Foscarino\" dr\u00fcckt direkt die Hauptmerkmale und Besonderheiten der Verbindung zwischen der Garganega und dem vulkanischen Gebiet des Soave aus. Die alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren beziehen ihre N\u00e4hrstoffe aus einem\u00a0Basaltboden, der dem Wein eine beneidenswerte Intensit\u00e4t und Mineralit\u00e4t verleiht. Eine Interpretation des Soave, die, wie von der Kellerei selbst zugegeben, auf die Geschichte schaut und alte Produktionswerte der \"minimalistischen Weinbereitung\" verfolgt. ?Vigneti di Foscarino? beginnt seine Geschichte mit der manuellen Ernte auf einer Auswahl von etwa 10 Hektar. Nach dem Transfer in die Kellerei werden die Trauben entrappt und gepresst, und der Most bleibt einige Stunden mit den Schalen in Kontakt, um sich mit aromatischen Verbindungen und Farbe anzureichern. Die Fermentation erfolgt zu 1\/3 in Edelstahl, 1\/3 in gro\u00dfen F\u00e4ssern und 1\/3 in neuen und gebrauchten Barriques, gefolgt von h\u00e4ufigem Batonnage f\u00fcr 6 Monate. Der Ausbau erfolgt 6 Monate in Edelstahl. Kamille, Holunder und Iris verbinden sich mit der S\u00fc\u00dfe und dem K\u00f6rper des Wildbl\u00fctenhonigs. Am Gaumen treten die zarten floralen Noten erneut auf, die, w\u00e4hrend sie unsere Geschmacksknospen verlassen, mit einem\u00a0Abgang von s\u00fc\u00dfer Mandel enden. Ein Wein, der eine Kombination mit zarten und weichen Aromen ben\u00f6tigt, aber auch alleine genossen werden kann, wenn er nach einem \u00fcppigen Abendessen mit dem Ziel purer Entspannung verkostet wird. Dieser Soave Classico erm\u00f6glicht es uns also, die Aromen eines Gebiets zu genie\u00dfen, das seit der Zeit der alten R\u00f6mer immer das Sagen in Bezug auf Wein und gutes Trinken hatte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsoave-classico-vigneti-di-foscarino-inama-202320260722181313.png%3Fv%3D1784737443&sign=X0GiWvfHbLo0GbsN8J44IqF6saExBx7_U3VkCe6blHw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/soave-classico-vigneti-di-foscarino-inama-2023\/","min_price":46.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Inama"}