Dieser Springfontein Chenin Blanc reifte fünf Monate in neuen (30 %) und gebrauchten, französischen Barriques. Anja Weber notiert: „Strohgelb in der Farbe mit grünen Sprenkeln. In der Nase des Springfontein Chenin Blanc finden sich tropische Früchte, die sich am Gaumen wiederfinden, mit Anklängen von Guave, aber auch Litchi, Ananas und Zedernholz. Die Aromenvielfalt und die dezenten Holznoten geben diesem leicht zu trinkenden Wein eine schöne Komplexität.“
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