Spumante Brut 'BB' El Jardì dels Sentits 2019

{"ID":961572,"post_title":"Spumante Brut 'BB' El Jard\u00ec dels Sentits 2019","title":"Spumante Brut 'BB' El Jard\u00ec dels Sentits 2019","post_content":"Der Brut ?BB? ist ein cremiger und leichter katalanischer Schaumwein, der von dem familiengef\u00fchrten Weingut El Jard\u00ec dels Sentits produziert wird. Diese handwerkliche Weinbaurealit\u00e4t liegt nur 40 Kilometer von Barcelona entfernt und folgt den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, wobei sie die Tradition respektiert und gleichzeitig die modernsten Technologien nutzt. Der Name des Weinguts ?El Jard\u00ec dels Sentits? bedeutet w\u00f6rtlich ?der Garten der Sinne?, w\u00e4hrend die Abk\u00fcrzung ?BB?, die Bezeichnung dieses Etiketts, f\u00fcr ?Baby Bubbles? steht, in Bezug auf seinen feinen Charakter mit einem moderaten Alkoholgehalt. Der El Jard\u00ec dels Sentits ?BB? Brut wird aus reinem Xarelo-Trauben hergestellt, die an 55 und 70 Jahre alten Reben wachsen, die auf \u00fcberwiegend kalkhaltigen B\u00f6den mit Ton und Magnesium stehen. Im Weinberg werden die Praktiken der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft angewendet. Nach der Ernte und dem Transport der Trauben in die Kellerei folgt auf die klassische Wei\u00dfweinbereitung die Flascheng\u00e4rung, mit nur den nat\u00fcrlichen Zuckern des Mostes zur Produktion von Kohlendioxid. Nach einer kurzen Zeit von Reifung auf der Hefe wird der Schaumwein schlie\u00dflich degorgiert und als Brut dosiert. Die spanische Metodo Ancestrale ?BB? Brut des Weinguts El Jard\u00ec dels Sentits hat eine goldgelbe Farbe mit lebhafter Schaumkrone. In der Nase zeigt er Aromen von Zitrusfr\u00fcchten und Brotkruste, begleitet von vanilligen Noten kleiner Patisserie. Der Geschmack ist frisch und lebhaft, mit seidiger Spritzigkeit und einer Zitrusfrucht-Progression, die mit dem olfaktorischen Profil \u00fcbereinstimmt. Es handelt sich um einen handwerklichen Schaumwein, der leicht und unbeschwert zu genie\u00dfen ist, perfekt allein als Aperitif oder in Begleitung von verschiedenen Snacks, Fisch-Tatar oder frischen K\u00e4sesorten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-brut-bb-el-jardi-dels-sentits-201920260722180437.png%3Fv%3D1784736430&sign=2.TXY22CjZq1DQAZNmlRntzigshNBnVj9sTI995u.3Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-brut-bb-el-jardi-dels-sentits-2019\/","min_price":46.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"El Jard\u00ec dels Sentits"}