Spumante Brut Nature Blanc de Blancs 'Giove in Acquario' Cavalleri

{"ID":956143,"post_title":"Spumante Brut Nature Blanc de Blancs 'Giove in Acquario' Cavalleri","title":"Spumante Brut Nature Blanc de Blancs 'Giove in Acquario' Cavalleri","post_content":"Der Schaumwein Brut Nature Blanc de Blancs 'Giove in Acquario' von Cavalleri ist das repr\u00e4sentativste Etikett dieses ber\u00fchmten Weinguts in Erbusco. Es ist eine echte Visitenkarte, die die Hauptmerkmale des Stils von Cavalleri zusammenfasst: eine Vorliebe f\u00fcr Chardonnay, Dosierungen von null oder sehr niedrig, Suche nach maximaler Ausdruckspure. So entsteht ein Blanc de Blancs von gro\u00dfer Eleganz, der die duftende Reife der Frucht mit den raffinierten evolution\u00e4ren Noten gro\u00dfer Chardonnays verbindet. Eine Flasche, die perfekt den Charakter des Terroirs ausdr\u00fcckt, mit einer klaren salzigen und zitrusartigen Frische, die den Gaumen vom ersten Schluck an erobert. Der 'Giove in Acquario' Schaumwein Brut Nature Blanc de Blancs ist ein Schaumwein, der von einem der renommiertesten Namen der Franciacorta hergestellt wird. Cavalleri bewirtschaftet etwa vierzig Hektar im Gebiet von Erbusco, im Herzen des h\u00fcgeligen Gebiets der Franciacorta. Die Weinberge werden nach den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet, um eine Umgebung zu schaffen, die reich an Biodiversit\u00e4t ist und auf gesunde und echte Trauben z\u00e4hlen kann. Der Wein entsteht aus einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Weinbergen des Unternehmens. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most fermentiert zu 85% in Edelstahltanks und zu 15% in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern. 15% der Cuv\u00e9e wird mit einheimischen Hefen vergoren. Nach einigen Monaten der Reifung erfolgt die Assemblage. Zu den Basisweinen des Jahrgangs wird 15% Reserveweine aus vorherigen Jahrg\u00e4ngen hinzugef\u00fcgt. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, mit einer Lagerzeit sur lattes von mindestens 24 Monaten. Der Cavalleri 'Giove in Acquario' Blanc de Blancs dr\u00fcckt alle Eigenschaften des Terroirs aus, ein perfektes Etikett f\u00fcr diejenigen, die das authentischste Gesicht dieser Schaumweinbezeichnung kennenlernen m\u00f6chten, die sich in etwas mehr als f\u00fcnfzig Jahren als wahre Exzellenz unseres Weinbaus etabliert hat. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in leuchtendem strohgelbem Farbton, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Eleganz und Finesse pr\u00e4gen ein Bouquet, das von floralen Aromen, Ankl\u00e4ngen von Orangenbl\u00fcte, Zitrusschale, duftender gelber Frucht und leichten Noten von Brotkruste und Brioche gepr\u00e4gt ist. Am Gaumen bietet er einen intensiven Schluck, mit reifer, reicher und ausdrucksvoller Frucht, die in einem perfekten Gleichgewicht mit einem salzigen und sehr mineralischen Finale endet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-brut-nature-blanc-de-blancs-cavalleri_55443_0c304087-01f1-44cd-9113-58d516525c38.jpg%3Fv%3D1771942282&sign=Sf.CB._yrUNuOPy4pg7EbBPIA4q2rnAbym5C_TQ_jw0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-brut-nature-blanc-de-blancs-giove-in-acquario-cavalleri\/","min_price":49.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cavalleri"}