Spumante Brut Riserva 'Filanda Rosé' Bortolomiol 2024

{"ID":956790,"post_title":"Spumante Brut Riserva 'Filanda Ros\u00e9' Bortolomiol 2024","title":"Spumante Brut Riserva 'Filanda Ros\u00e9' Bortolomiol 2024","post_content":"Ein Schaumwein mit einer weiblichen, grazilen und eleganten Seele, der sanft Nase und Gaumen mit einer zarten Perlage umarmt. Und genau aus diesen Eigenschaften haben die Frauen der Familie Bortolomiol, Maria, Elena, Elvira, Luisa und Giuliana, beschlossen, diesen Schaumwein Brut Riserva Filanda Ros\u00e9 den unerm\u00fcdlichen Arbeiterinnen der Seidenfabriken von Valdobbiadone zu widmen, die mit Arbeit und Hingabe zur Entwicklung dieses Gebiets beigetragen haben. Eine Hommage unter Frauen, die ein leichtes und schmackhaftes Etikett ans Licht bringt, das aus gastronomischer Sicht sehr vielseitig ist. Das Weingut Bortolomiol stellt diesen Schaumwein Filanda Ros\u00e9 aus reinem Pinot Noir her. Die Reben werden nach dem Sylvoz-System kultiviert, und nach der Ernte, die um den 20. August erfolgt, erfahren die Trauben eine kurze Mazeration auf den Schalen, fermentieren in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur dank der Verwendung von ausgew\u00e4hlten Hefen. Es folgt der traditionelle Produktionsprozess des Metodo Martinotti, bei dem die Schaumweinbereitung etwa 25-30 Tage dauert, und die Reifung auf der Hefe sich \u00fcber 6 Monate. Dieser Schaumwein Bortolomiol Filanda Ros\u00e9 pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer sehr leuchtenden und brillanten rosa Farbe; die Perlage zeigt sich fein und zart, von mittlerer Persistenz. In der Nase dominieren Aromen, die an Fr\u00fcchte und Zitrusfr\u00fcchte erinnern, mit einer leichten, w\u00fcrzigeren Note. Am Gaumen ist er schlank, mit einer und einem Schluck, der von einer mineralischen Ader gepr\u00e4gt ist; er endet mit einem leicht fruchtigen Nachgeschmack. Bortolomiol pr\u00e4sentiert einen eleganten und sanften Jahrgang, der wirklich perfekt f\u00fcr einen eleganten Aperitif ist, bei dem er stilvoll verschiedene Arten von Rezepten und Zubereitungen begleitet. Auch perfekt f\u00fcr das gesamte Essen, um ihn in Gesellschaft seiner Seelenverwandten zu genie\u00dfen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-202420260722182101.png%3Fv%3D1784738355&sign=HA_kDsRnDkpq4jk_cavD3PK3HI0VMZgdgiS6BI3Vens-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-2024\/","min_price":32.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bortolomiol"}