Spumante Brut Rosé Feudi di Romans

{"ID":956732,"post_title":"Spumante Brut Ros\u00e9 Feudi di Romans","title":"Spumante Brut Ros\u00e9 Feudi di Romans","post_content":"Der Spumante Brut Ros\u00e9 des friulanischen Weinguts Feudi di Romans ist ein Schaumwein mit einem fruchtigen und blumigen Aromaprofil, der in der Region Isonzo, im \u00f6stlichen Teil von Friaul-Julisch Venetien, entsteht. Die Urspr\u00fcnge des Weinguts Feudi di Romans reichen bis in die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts zur\u00fcck, als Severino Lorenzon beschloss, in das Gebiet Isonzo zu investieren, das damals ein verlassenes Land war, auf das nur wenige gewettet h\u00e4tten. Heute wird das Anwesen, das von urspr\u00fcnglich 5 Hektar auf derzeit 70 Hektar Weinberge gewachsen ist, von seinem Sohn Enzo zusammen mit den Enkeln Davide und Nicola geleitet. Der Feudi di Romans Spumante Ros\u00e9 Brut stammt von Trauben, die auf B\u00f6den aus edlen Tonen, Sand und Kies gewachsen sind. Nach der Lese, die im August stattfindet, werden die Trauben entrappt, gepresst und nach einer kurzen Schalenmaischung gepresst, wobei der gewonnene Most einer kontrollierten alkoholischen G\u00e4rung in Edelstahltanks unterzogen wird. Nach einer kurzen Reifung und einer groben Filtration wird der Basiswein in einen Autoklav gegeben und mit Zucker und Hefe f\u00fcr die Schaumbildung nach dem Martinotti-Verfahren angereichert, mit einer langsamen Nachg\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur. Anschlie\u00dfend wird der Schaumwein gek\u00fchlt, gefiltert und unter isobaren Bedingungen abgef\u00fcllt. Der Brut Ros\u00e9 Spumante von Feudi di Romans hat eine zarte rosa Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Aromen von roten Fr\u00fcchten, Rosenbl\u00e4ttern und leichten Zitrusnoten pr\u00e4gen den Geruch, mit zarten mineralischen Noten im Hintergrund. Der Geschmack ist frisch, voll und anhaltend, mit einem angenehm salzigen Abgang. Dieser Schaumwein ist die ideale Wahl f\u00fcr einen erfrischenden Aperitif, vielleicht in Kombination mit Snacks wie Fischh\u00e4ppchen oder frischen K\u00e4sesorten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-brut-rose-feudi-di-romans_52557_34ed5c97-6803-452c-b36f-9126aa61a27d.jpg%3Fv%3D1776173586&sign=LEvCx9yaq5x73HkGUzpfumPcGZS86_Zxw_6ETn1h7hQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-brut-rose-feudi-di-romans\/","min_price":31,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Feudi di Romans"}