Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Griesel & Compagnie 2022

{"ID":958619,"post_title":"Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Griesel & Compagnie 2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Griesel & Compagnie 2022","post_content":"Der Metodo Classico Blanc de Blancs Brut Sekt von Griesel & Compagnie ist ein deutscher Schaumwein, der durch zitrusartige und toastige Aromen gekennzeichnet ist. Die Gr\u00fcndung des Weinguts Griesel & Compagnie geht auf das Jahr 2013 zur\u00fcck, als Petra und J\u00fcrgen Streit beschlossen, in der Stadt Bensheim mit der Produktion feiner Schaumweine zu beginnen und die Leitung des Weinguts dem jungen Niko Brandner anvertrauten. Der Metodo Classico Blanc de Blancs Brut Sekt von Griesel & Compagnie stammt aus einer Mischung von Chardonnay- und Wei\u00dfburgunder-Trauben im gleichen Verh\u00e4ltnis. Die Reben wachsen auf granitischen B\u00f6den und werden unter Verwendung umweltfreundlicher Praktiken kultiviert. Die Ernte erfolgt von Hand und wird durch sanftes Pressen ganzer Trauben, wobei der entstehende Most eine spontane alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks (70%), Eichenf\u00e4ssern (20%) und Barriques (10%) durchl\u00e4uft, den gleichen Weinbeh\u00e4ltern, in denen auch die malolaktische G\u00e4rung und eine 10-monatige Reifung stattfinden. Nach dieser Zeit wird der Wein dann nach der Metodo Classico Methode in der Flasche versektet, was mit einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe verbunden ist. W\u00e4hrend des gesamten Produktionsprozesses werden Kl\u00e4rungs- und Filtrationsoperationen ausgeschlossen, und der Sekt wird schlie\u00dflich mit nur 2 g\/l Restzucker dosiert. Visuell zeigt der Metodo Classico Blanc de Blancs Brut Sekt von Griesel & Compagnie eine hellgelbe Farbe mit feinen und reichlich vorhandenen Bl\u00e4schen. Aromen von gr\u00fcnem Apfel und Zitronenschale beschreiben das aromatische Profil zusammen mit einer starken mineralischen Note und Ankl\u00e4ngen von ger\u00f6steten Mandeln und Geb\u00e4ck. Der Geschmack ist frisch, intensiv und delikat, mit einer guten S\u00e4ure und einer raffinierten Perlage. Der langanhaltende Geschmack bringt angenehme Zitrus- und Holznoten, die mit den olfaktorischen Noten \u00fcbereinstimmen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-202220260518172631.png%3Fv%3D1779118086&sign=Dsca7J.44cuoXwllrKGKgZrdlV4BXo6wEH.Lc4v6R9s-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-2022\/","min_price":57.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Griesel & Compagnie"}