Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco

{"ID":959852,"post_title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco","post_content":"Der Metodo Classico Brut ?Oltrenero? ist ein Schaumwein, der aus der edelsten Traube der eigenen Weinberge hergestellt wird, dem Pinot Nero, der im Oltrep\u00f2 Pavese einzigartige Emotionen zu schenken vermag. Auch dieser ?Oltrenero? bildet da keine Ausnahme, das Ergebnis einer fast dreij\u00e4hrigen Reifung auf der Hefe, duftend und verf\u00fchrerisch dank eines feinen, \u00e4u\u00dferst lebhaften Schaums. Ein Etikett, das den perfekten Rahmen f\u00fcr die unterschiedlichsten Anl\u00e4sse schafft, von formellen Feierlichkeiten bis hin zu intimen und romantischen Aperitifs. Der Brut ?Oltrenero? ist ein Metodo Classico Schaumwein, der aus reinen Pinot Nero Trauben hergestellt wird, die im Terroir rund um Zenevredo im Oltrep\u00f2 Pavese angebaut werden. Die w\u00e4hrend der manuellen Lese geernteten Trauben werden vollst\u00e4ndig gepresst, und der aus diesem Vorgang gewonnene Most wird 12 Stunden lang statisch dekantiert; anschlie\u00dfend erfolgt die erste G\u00e4rung, die 12 Tage lang in Stahl stattfindet. Die zweite G\u00e4rung erfolgt dann direkt in der Flasche, nach den Produktionsprinzipien des Metodo Classico.des Metodo Classico, und der Schaumwein reift insgesamt 30 Monate auf der Hefe, nach deren Ablauf die Kellerei mit dem Degorgieren, Dosieren und Abf\u00fcllen fortf\u00e4hrt.\u00a0 Der Metodo Classico Brut ?Oltrenero? pr\u00e4sentiert sich im Glas in einem leichten strohgelben Farbton, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet entfaltet sich subtil in der Nase und hebt eine aromatische Spur hervor, die aus floralen und fruchtigen Ankl\u00e4ngen besteht, aus denen sanfte Hefenoten hervortreten. Am Gaumen ist er mittelkr\u00e4ftig, mit einem spannungsreichen, frischen, w\u00fcrzigen und zitrusartigen Schluck, harmonisch in seiner Entwicklung. Ein Etikett, dessen geschmacklicher Reiz von seltener Intensit\u00e4t ist, perfekt, um es mit luxuri\u00f6sen Zutaten zu kombinieren, wie einer verlockenden salzigen Auster oder einem s\u00fc\u00dfen Krustentier.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-brut-nature-oltrenero.png%3Fv%3D1772187947&sign=jABuJ1AsLT0InEMQFeS1pi9NhOA3qxhCEYDk3oStcuk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-metodo-classico-brut-nature-oltrenero-tenuta-il-bosco\/","min_price":39.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Il Bosco"}