Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Il Mattaglio' Cantina della Volta

{"ID":958190,"post_title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Il Mattaglio' Cantina della Volta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Il Mattaglio' Cantina della Volta","post_content":"Reifung mit gro\u00dfer aromatischer F\u00fclle, wobei immer eine unber\u00fchrte Frische erhalten bleibt. Am Ende der manuellen Ernte werden die besten Trauben sehr sanft gepresst. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und die Basisweine verbleiben einige Monate in Edelstahl, bevor sie zur endg\u00fcltigen Assemblage \u00fcbergehen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach dem Metodo Classico, mit einer minimalen Reifung auf der Hefe von 24 Monaten. Der Dosaggio Zero ?Il Mattaglio? ist ein \u00fcberraschender Metodo Classico, der sich nicht vor dem Vergleich mit den renommiertesten Etiketten des italienischen Schaumweinmarktes scheut und die Eignung vieler Regionen der Halbinsel zur Produktion von hochwertigen Schaumweinen best\u00e4tigt. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich mit einer hellen, strahlenden strohgelben Farbe, durchzogen von einer feinen und kontinuierlichen Perlage. Die Aromen sind gepr\u00e4gt von dezent blumigen Noten, wei\u00dffleischiger Frucht und Nuancen von Wildkr\u00e4utern. Der Schluck ist straff und energisch, trocken und tief, mit einem Finale auf frischen und salzigen Noten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-dosaggio-zero-il-mattaglio-cantina-della-volta_55974.jpg%3Fv%3D1757577815&sign=uE7B5KvbtLJOoVyVmwLCTbn7CL7IdA.l6ZWnzlKPbUA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-il-mattaglio-cantina-della-volta\/","min_price":43.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Volta"}