Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva 'Abissi' Bisson 2019

{"ID":956252,"post_title":"Spumante Metodo Classico Pas Dos\u00e9 Riserva 'Abissi' Bisson 2019","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dos\u00e9 Riserva 'Abissi' Bisson 2019","post_content":"?Abissi? ist der Name eines Schaumweins Metodo Classico Pas Dos\u00e9 Riserva, dessen\u00a0Visitenkarte das Meer ist,\u00a0mit seinen typischen salzigen Aromen. Und es k\u00f6nnte nicht anders sein, da dieses Etikett eine wirklich einzigartige Besonderheit aufweist: Es wird n\u00e4mlich in der Tiefe, auf dem Meeresboden, wo sich die Stadt Sestri Levante widerspiegelt, auf den Hefen gereift. Eine Flasche, die nicht nur durch ihre Aromen und olfaktorischen Noten \u00fcberrascht, sondern auch durch ihr \u00e4sthetisches Erscheinungsbild begeistert: Die Reifedauer im Meer macht sie zu einem echten Kunstwerk, unglaublich faszinierend. Ein Projekt, das das Weingut Bisson mit \u00dcberzeugung vorantreibt, gest\u00e4rkt durch das Lob und das internationale Interesse, das es erhalten hat. Dieser Schaumwein Metodo Classico Pas Dos\u00e9 Riserva ?Abissi? entsteht aus einer Cuv\u00e9e einheimischer ligurischer Trauben, Bianchetta, Vermentino und Cimix\u00e0, die vom Team von Bisson geschickt miteinander kombiniert werden. Die Trauben werden fr\u00fchzeitig gelesen und fermentieren nach der Technik der ?Huthebung der Trester?; die Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche, gem\u00e4\u00df den Produktionsregeln des Metodo Classico. Der Schaumwein wird dann\u00a0auf dem Meeresboden eingetaucht, in Metallk\u00e4figen in etwa 60 Metern Tiefe, wo er 36 Monate auf den Hefen reift. Am Ende dieses Zeitraums wird das Produkt degorgiert, ohne jegliche Zugabe von Zucker. Der ?Abissi? ist ein Schaumwein Metodo Classico Riserva Pas Dos\u00e9, der im Glas mit einer tiefen, kompakten strohgelben Farbe pr\u00e4sentiert wird; die Perlage ist fein und hat eine gute Persistenz. Das olfaktorische Spektrum erz\u00e4hlt von reichen Noten, die durch eine\u00a0salzige Struktur gekennzeichnet sind. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist weit und intensiv, mit einem Schluck, der durch einen trockenen und frischen Geschmack gepr\u00e4gt ist, der sich auf einer typischerweise mineralischen Struktur entfaltet; er endet mit einem langen Finale. Ein Etikett, das einzigartiger nicht sein k\u00f6nnte, geboren aus dem kreativen Geist von Pierluigi Lugano, der zusammen mit seiner Tochter Marta die Seele des ligurischen Weinguts Bisson ist. Einmal im Leben probieren, um dort einzutauchen, wo die Abgr\u00fcnde Emotionen schenken.einzigartig.\u00a0\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-abissi-bisson-201920251203135239.png%3Fv%3D1764766404&sign=ZfAXPHsg33Bp.L_1E.bpItR1PoU_T2r_RCzXKRXkn3M-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-abissi-bisson-2019\/","min_price":88.30000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bisson"}