Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco

{"ID":955684,"post_title":"Spumante Metodo Classico Ros\u00e9 Brut 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco","title":"Spumante Metodo Classico Ros\u00e9 Brut 'Oltrenero' Tenuta Il Bosco","post_content":"Der Schaumwein Brut Ros\u00e9 ?Oltrenero? k\u00fcndigt sich mit feinen und ansprechenden Bl\u00e4schen an, die den Gaumen mit einem wichtigen Profil kitzeln, das von einer langsamen Reifung von drei Jahren auf der Hefe erz\u00e4hlt. Eine Flasche, die in der Lage ist, Anmut und Pers\u00f6nlichkeit zu vereinen, die den Pinot Nero seit jeher zum Referenzsortiment f\u00fcr die Herstellung von Metodo Classico im Oltrep\u00f2 Pavese macht. Ausgewogen und erfrischend, ist es der perfekte Schaumwein, um die raffiniertesten Aperitifs zu erfreuen. Der ?Oltrenero? ist ein Schaumwein Ros\u00e9 Brut, der aus reinem Pinot Nero hergestellt wird, einer Sorte, die das gesamte Sortiment des Weinguts verk\u00f6rpert. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine Kryomazeration von 6-8 Stunden, gefolgt von einer sanften Pressung der ganzen Trauben. Es folgt eine statische Dekantierung von 12 Stunden, nach der die G\u00e4rung des Mostes in Edelstahl f\u00fcr 12 Tage beginnt. Die zweite G\u00e4rung erfolgt, wie es f\u00fcr die Herstellung von Metodo Classico \u00fcblich ist, in der Flasche,wo der Schaumwein dann f\u00fcr 36 Monate auf der Hefe reift. Nach der Reifung setzt das Weingut den Produktionsprozess mit den Operationen des Degorgierens, Dosierens und Abf\u00fcllens fort. Der Schaumwein Brut Ros\u00e9 ?Oltrenero? pr\u00e4sentiert sich bei der visuellen Pr\u00fcfung mit einer intensiven lachsrosa Farbe, durchzogen von einer Reihe feiner Bl\u00e4schen, die eine gute Persistenz aufweisen. Das Spektrum der Aromen, die sich in der Nase entwickeln, zeigt eine blumige Note, angereichert mit fruchtigen Ankl\u00e4ngen und olfaktorischen Erinnerungen an die Hefen der Reifung. Am Gaumen hat er einen mittleren K\u00f6rper, mit einem weichen und cremigen Schaum, der zu einem trockenen Schluck f\u00fchrt, dominiert von einem fruchtigen und mineralischen Geschmack; endet mit einem Finale von guter Persistenz. Eine Blase, die die Vorz\u00fcge des Pinot Nero im Terroir des Oltrep\u00f2 Pavese makellos erz\u00e4hlt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-rose-brut-cruase-oltrenero-tenuta-il-bosco20251021181620_7dce0ce1-3593-4b96-8f1f-8c864acec478.png%3Fv%3D1772186801&sign=FRZl8DQVQFq1B.m50lwfzyV0X8Yly8ENJp155OmCryo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-metodo-classico-rose-brut-oltrenero-tenuta-il-bosco\/","min_price":40.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Il Bosco"}