Spumante Metodo Classico Rosé Brut Terrazze dell'Etna 2018

{"ID":1505750,"post_title":"Spumante Metodo Classico Ros\u00e9 Brut Terrazze dell'Etna 2018","title":"Spumante Metodo Classico Ros\u00e9 Brut Terrazze dell'Etna 2018","post_content":"La cantina sicula Terrazze dell?Etna introduce il suo Spumante Metodo Classico Brut Ros\u00e9, una bollicina dall?animo vulcanico e mediterraneo. Oltre alla produzione di straordinari vini bianchi e rossi, l?Etna ha mostrato nel corso degli ultimi decenni una certa vocazione alla spumantizzazione, vuoi per via delle elevate altitudini, della ricchezza in sostanze minerali dei suoli, del clima mitigato dalle brezze mediterranee e delle importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Tutti questi fattori contribuiscono alla dote di acidi organici e alla finezza aromatica dei vini, attributi fondamentali per la realizzazione di grandi spumanti. Lo Spumante Metodo Classico Ros\u00e9 Brut di Terrazze dell?Etna deriva da un assemblaggio di Pinot Nero (90%) e Nerello Mascalese (10%), variet\u00e0 a bacca nera coltivate all?interno del comune di Randazzo, sul versante nord-ovest del vulcano. Le piante, di et\u00e0 compresa tra i 10 e i 20 anni, sono collocate tra gli 800 e i 950 metri di quota su terreni scuri ricchi di scheletro originatesi dalla disgregazione di antiche colate laviche. Dopo circa 1 ora di macerazione sulle bucce in pressa si procede con la soffice pressatura seguita dalla fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Trascorso qualche mese di sosta sulle fecce fini, la massa viene imbottigliata e addizionata dello sciroppo di tiraggio per la rifermentazione secondo il Metodo Classico, con il periodo di affinamento sui lieviti in bottiglia che si protrae per 36 mesi e avviene in appositi ambienti a temperatura controllata. Il Metodo Classico Terrazze dell?Etna Spumante Brut Ros\u00e9 \u00e8 di colore rosa tenue con bollicina fine e persistente. Intensi ed eleganti richiami di fragoline di bosco, lampone, melagrana e fiori rossi si uniscono a spunti di macchia mediterranea. Il gusto \u00e8 fresco, equilibrato e fragrante, dalla piacevole e caratteristica chiusura sapida.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F44261.jpg%3Fv%3D1685662288&sign=nEEEBqcLCnue6h2fMEXxyNsQuhbM0WYy6JyqaNHiVF0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-metodo-classico-rose-brut-terrazze-delletna-2018\/","min_price":43.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"DELL"}