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Der "Puro" von Movia ist ein ewiger Schaumwein, der im Laufe der Zeit Energie aufnimmt und den Wunsch hat, ständig lebendig zu bleiben. Die Chardonnay- und Ribolla Gialla-Trauben, aus denen der Schaumwein gewonnen wird, wachsen auf Flyschböden des Collio mit Schichten aus Mergel und Sandstein. Der "Puro" entsteht aus der späten und manuellen Weinlese der Trauben, die nur eine kurze Zeit von den Weinbergen bis zur Kellerei benötigen. Die alkoholische Gärung wird ausschließlich durch indigene... Mehr