Spumante Rosé Extra Brut 'Monteceresino' Travaglino 2021

{"ID":959215,"post_title":"Spumante Ros\u00e9 Extra Brut 'Monteceresino' Travaglino 2021","title":"Spumante Ros\u00e9 Extra Brut 'Monteceresino' Travaglino 2021","post_content":"Der Schaumwein Metodo Classico Ros\u00e9 Extra Brut ?Monteceresino? der Tenuta Travaglino ist ein ausgezeichneter Jahrgang, der die besten Eigenschaften eines gro\u00dfartigen Pinot Noir in reiner Form, vinifiziert in Ros\u00e9, hervorhebt. Elegant und intensiv dr\u00fcckt er angenehme florale und fruchtige Noten aus, begleitet von Salzigkeit und Frische. Seine gute Struktur und seine aromatische Persistenz machen ihn besonders geeignet, um ihn zu einem kompletten Essen zu genie\u00dfen, in Kombination mit ersten G\u00e4ngen mit Garnelen oder Scampi, mit einem St\u00fcck gebackenem Lachs oder mit Meeresfr\u00fcchte-Eint\u00f6pfen mit Tomaten. Der Metodo Classico Ros\u00e9 Extra Brut ?Monteceresino? erblickt das Licht innerhalb der Tenuta Travaglino, einer historischen Realit\u00e4t des Gebiets Oltrep\u00f2 Pavese. Seit jeher mit den lokalen Traditionen verbunden, produziert das Weingut eine Reihe von ausgezeichneten Versionen des Metodo Classico, hergestellt aus den typischen Trauben der Champagne. Die Cuv\u00e9e wird aus den Trauben der besten Weinberge von Pinot Noir, die im Betriebslage Monte C\u00e9r\u00e9sino angebaut werden, elaboriert, die sich in einer H\u00f6he von 350 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befindet miteine nach S\u00fcdosten ausgerichtete Lage. Die B\u00f6den bestehen aus kalziumhaltigen Ton- und Sandsteinen, die sehr gut f\u00fcr die franz\u00f6sische Rebsorte geeignet sind. Nach der Ernte werden die Trauben sehr sanft gepresst, mit einem sehr kurzen Kontakt mit den Schalen. Der Most wird dann in Edelstahlbeh\u00e4ltern bei kontrollierter Temperatur von 18 \u00b0C wei\u00df vinifiziert. Nach der Assemblage der Basisweine erfolgt die Flascheng\u00e4rung mit einer Lagerung auf der Hefe von mindestens 24 Monaten, bevor mit dem D\u00e9gorgement fortgefahren wird\u00a0 Der Schaumwein Ros\u00e9 Extra Brut ?Monteceresino? der Tenuta Travaglino ist ein Metodo Classico, der f\u00fcr diejenigen geeignet ist, die Jahrg\u00e4nge mit guter Struktur und einer ausgepr\u00e4gten Ausdruckspers\u00f6nlichkeit bevorzugen. Im Aussehen verf\u00fchrt er mit einem sch\u00f6nen, leuchtenden und brillanten Rosa. Das olfaktorische Bild wird von Aromen kleiner Waldfr\u00fcchte, Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, floralen Nuancen und Ankl\u00e4ngen von Brotkruste dominiert. Harmonisch und reich, zeigt er am Gaumen einen reichen und breiten Schluck, mit einer reifen und befriedigenden Frucht, die ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht dank einer klarenund lebhaften mineralischen Frische. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-rose-extra-brut-monteceresino-travaglino-202120260722180709.png%3Fv%3D1784736727&sign=UK34GFlmFqhIcdTFvEQkGA_DD9ssFX17uYYMq8nJpHo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/spumante-rose-extra-brut-monteceresino-travaglino-2021\/","min_price":48.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Travaglino"}