St. Michael-Eppan Lagrein 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2021

{"ID":1684349,"post_title":"St. Michael-Eppan Lagrein 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2021","title":"St. Michael-Eppan Lagrein 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2021","post_content":"Il Lagrein ?Sanct Valentin? Riserva rappresenta una bottiglia dal carattere pieno e complesso realizzata dalla nota cantina altoatesina San Michele Appiano. Quest?etichetta si configura come una delle massime espressioni qualitative di Lagrein dell?intero panorama enologico italiano ed \u00e8 stata prodotta per la prima volta con l?annata 2000. Come per il resto della linea ?Sanct Valentin?, le uve destinate a questo Lagrein provengono esclusivamente dai migliori appezzamenti coltivati dalla tenuta e sono lavorate per dare vita a vini eleganti e di grande longevit\u00e0. San Michele Appiano Lagrein ?Sanct Valentin? Riserva viene prodotto con sole uve Lagrein provenienti da vigne situate nelle localit\u00e0 Coste e Gries, a un?altitudine compresa tra i 260 e i 300 metri sul livello del mare. I suoli sono formati da depositi morenici e sabbie di origine alluvionale mentre l?esposizione \u00e8 sud-est. Nella seconda met\u00e0 di settembre, una volta raggiunta la piena maturazione, le uve vengono raccolte e selezionate a mano, per poi essere trasferite in cantina e ammostate in vasche di acciaio inox. In questi contenitori vinari si realizza la fermentazione alcolica a contatto con le bucce, seguita dal completo svolgimento della fermentazione malolattica. La fase di invecchiamento di circa un anno ha invece luogo in barrique e tonneau di rovere, cui seguono ulteriori 10 mesi di sosta in acciaio prima dell?imbottigliamento finale. Il ?Sanct Valentin? Lagrein Riserva di San Michele Appiano esprime un colore rosso rubino intenso e compatto. Al naso emergono vividi e intriganti sentori fruttati di mirtillo, prugna e cassis, arricchiti da profonde note di spezie, caff\u00e8, cacao e legni dolci. Il sorso, ricco e avvolgente, mostra corpo pieno e tannini morbidi a sostegno della durevole e calda chiusura. Per la sua notevole potenza questo Lagrein necessita di essere abbinato a preparazioni dalla struttura importante.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flagrein-sanct-valentin-san-michele-appiano-2021_56839.jpg%3Fv%3D1788419295&sign=0JyGJCBsynHcY2B3l1jBmwKgWlCEzS3O2dP6zc9gaOs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/st-michael-eppan-lagrein-sanct-valentin-san-michele-appiano-2021\/","min_price":63,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"St. Michael-Eppan"}