St. Michael-Eppan Pinot Nero San Michele Appiano 2023

{"ID":1684716,"post_title":"St. Michael-Eppan Pinot Nero San Michele Appiano 2023","title":"St. Michael-Eppan Pinot Nero San Michele Appiano 2023","post_content":"Der Pinot Nero der Kellerei San Michele Appiano ist ein eleganter und delikater Rotwein, der in Appiano, in der Provinz Bozen, im Trentino-S\u00fcdtirol produziert wird. Dieser Wein entsteht aus reinem Pinot Nero, hier auch bekannt als Blauburgunder, aus Weinbergen mit S\u00fcd-, S\u00fcdost- und S\u00fcdwestlage, die sich auf den H\u00fcgeln von Appiano und Caldaro in einer H\u00f6he von 400 bis 550 Metern befinden. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von etwa 15 Jahren haben, werden nach der traditionellen Spaliermethode mit Guyot-Schnitt auf mor\u00e4nischen B\u00f6den mit kieselstein- und kalkhaltigen B\u00f6den kultiviert. Die Kellerei ist eine Genossenschaft, die 1907 gegr\u00fcndet wurde und es im Laufe der Jahre geschafft hat, sich eine herausragende Rolle im italienischen Weinbau zu erarbeiten, dank einer klaren und deutlichen Ausrichtung auf die Produktion von hochwertigen Weinen. \u00a0Der Pinot Nero von San Michele Appiano wird aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten und von Hand geernteten Trauben zwischen Anfang und Mitte September hergestellt. Die Trauben, die in die Kellerei gebracht werden, werden sanft entrappt und gepresst.um dann die alkoholische G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit h\u00e4ufigem Umw\u00e4lzen und einer Mazeration auf den Schalen von etwa 15 Tagen durchzuf\u00fchren. Anschlie\u00dfend erfolgt die Abpressung, danach reift der Wein mindestens 4-6 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern, bevor er abgef\u00fcllt wird und endlich f\u00fcr den Verkauf bereit ist. Der San Michele Appiano Pinot Nero pr\u00e4sentiert sich in einem sch\u00f6nen, hellen Granatrot. In der Nase treten intensive Aromen von roten Fr\u00fcchten und Beeren auf, darunter Kirsche, Himbeere, Brombeere und Heidelbeere, florale Noten von roten Blumen, w\u00fcrzige Ankl\u00e4nge von Vanille und anderen s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist er kompakt, fruchtig und w\u00fcrzig zugleich, gepr\u00e4gt von einer angenehmen Frische und feinen, gut integrierten Tanninen. Dieser Wein aus dem Weingut San Michele Appiano ist ein befriedigender und sehr ausgewogener Rotwein, der sich dank seiner Finesse und Saftigkeit m\u00fchelos trinken l\u00e4sst und kontinuierliche R\u00fcckkehr zu fruchtigen und unterholzartigen Noten bietet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-san-michele-appiano-202320260518172717_54bf1008-8f4d-4ff2-9efb-bdadddc7dc08.png%3Fv%3D1789571067&sign=pd3g8.Cnzvc0bg4wuaK.DswZhdTdurXNaJBtoGRxI_A-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/st-michael-eppan-pinot-nero-san-michele-appiano-2023\/","min_price":34.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"St. Michael-Eppan"}