St. Michael-Eppan Sauvignon 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2023

{"ID":1684247,"post_title":"St. Michael-Eppan Sauvignon 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2023","title":"St. Michael-Eppan Sauvignon 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2023","post_content":"Il Sauvignon ?Sanct Valentin? di San Michele Appiano fa parte della collezione pi\u00f9 prestigiosa della cantina, che propone una serie di etichette realizzate con le migliori uve della tenuta. L?obiettivo \u00e8 creare una gamma di alto livello, in grado di rappresentare al meglio il terroir. Si tratta di vini intensi, eleganti e complessi, caratterizzati da una notevole ricchezza e concentrazione aromatica. Non fa eccezione questo straordinario Sauvignon Blanc, che da molti anni \u00e8 entrato a far parte dell?\u00e9lite dei bianchi di riferimento della regione. Un vino di grande fascino, elegante, complesso e persistente, riservato ad appassionati e intenditori, alla ricerca di degustazioni emozionanti. Il ?Sanct Valentin? Sauvignon \u00e8 un grande vino territoriale, che nasce in una delle realt\u00e0 pi\u00f9 importanti dell?Alto Adige. La cantina San Michele Appiano \u00e8 una cooperativa composta da 350 soci che gestisce 360 ettari di vigneti, alla base di una produzione di vini di eccellente livello qualitativo. Le uve utilizzate per realizzare questa prestigiosa versione di Sauvignon Blanc provengono da selezionati vigneti di et\u00e0 compresa tra i 10 e 30 anni, situati nella zona collinare posta sopra San Michele e Appiano Monte, a un?altitudine compresa tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-est. I terreni sono di natura ghiaiosa, con alto contenuto di calcare. La vendemmia avviene in modo manuale verso la fine di settembre. Dopo la pressatura soffice, il 75% del mosto fermenta in serbatoi d?acciaio inox, mentre il resto in tonneau di rovere. Dopo 6 mesi di affinamento sui lieviti si procede all?assemblaggio finale e all?imbottigliamento. Il bianco Sauvignon ?Sanct Valentin? della cantina altoatesina San Michele Appiano \u00e8 nato nel 1989 e da allora ha collezionato un?infinit\u00e0 di riconoscimenti e premi, che ne hanno decretato la fama a livello internazionale. Il Sauvignon Blanc \u00e8 uno dei vitigni che meglio si sono adattati al clima della regione. Di colore giallo chiaro, con leggeri riflessi verdi, esprime un bouquet molto intenso, con aromi di agrumi, frutta gialla, cenni tropicali, sfumature floreali e di erbe officinali. Armonioso e ricco, propone un sorso ampio, connotato da aromi densi e molto persistenti, che si distendono verso un finale lungo fresco e aromatico.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-sanct-valentin-san-michele-appiano-202320251021175843_55aa7ed3-7183-424e-a9e6-7c547f222806.png%3Fv%3D1788271497&sign=NkRJpBSf7ZdR7C6UYYcAxyX.H_55KRHGmF0RcSSr4ow-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/st-michael-eppan-sauvignon-sanct-valentin-san-michele-appiano-2023\/","min_price":51.199999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"St. Michael-Eppan"}