'Suppriscola' Senza Solfiti Aggiunti Annesanti 2024

{"ID":958295,"post_title":"'Suppriscola' Senza Solfiti Aggiunti Annesanti 2024","title":"'Suppriscola' Senza Solfiti Aggiunti Annesanti 2024","post_content":"Der ?Suppriscola? Ohne Zus\u00e4tze von Sulfiten ist ein sch\u00f6ner Ausdruck von Barbera, der aus dem experimentellen Ansatz von Francesco Annesanti, dem Eigent\u00fcmer des gleichnamigen Weinguts, hervorgeht. Ein Wein, der den alten landwirtschaftlichen Traditionen huldigt, inspiriert von Prinzipien der Biodynamik, der die Geschichte des Bodens und der Rebsorte, aus der er stammt, mit der gebotenen Ausdruckskraft erz\u00e4hlen m\u00f6chte. Die typischen Fruchtaromen der Barbera sind in der Nase mit gro\u00dfer Integrit\u00e4t wahrnehmbar, w\u00e4hrend der Gaumen mit einem dynamischen und exuberanten Nervenkitzel verw\u00f6hnt wird, der bereits beim ersten Schluck begeistert. Eine Flasche, die die starke Verbindung zwischen Francesco und der Valnerina offenbart. Der Wein ?Suppriscola? entsteht aus der reinen Verwendung von Barbera-Trauben, die von der Cantina Annesanti in Parzellen angebaut werden, die nach S\u00fcdosten ausgerichtet sind. Die Reben, die im Guyot-System kultiviert werden, wurzeln in einem Terroir, das durch das Vorhandensein von Ton und Schluff im Untergrund gekennzeichnet ist. Die Fermentation des Mostes erfolgt spontan in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und ohne in irgendeiner Phase Sulfite hinzuzuf\u00fcgen. Der Wein reift einige Monate in Edelstahlbeh\u00e4ltern und zum Zeitpunkt der Abf\u00fcllung, die w\u00e4hrend der Phase des abnehmenden Mondes erfolgt, gem\u00e4\u00df den alten lokalen Br\u00e4uchen, wird keine Filtration durchgef\u00fchrt. Der ?Suppriscola? Ohne Zus\u00e4tze von Sulfiten von Annesanti ist ein Wein, der sich im Glas mit einer violett-roten Farbe entwickelt. Die Entwicklung der Aromen in der Nase beginnt mit einer fruchtigen Komponente, die sich klar pr\u00e4sentiert, gefolgt von einer Mischung von Noten, in denen florale Nuancen und erdigere Schattierungen hervortreten. Am Gaumen ist er leicht, gepr\u00e4gt von einem frischen und erfrischenden Schluck, der eine sch\u00f6ne Lebhaftigkeit aufweist. Ein rustikales Etikett, das am Tisch nie entt\u00e4uscht und immer die Rolle des Protagonisten spielt, sowohl bei informellen Aperitifs als auch beim gesamten Essen.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsuppriscola-senza-solfiti-aggiunti-annesanti-202420251021180844.png%3Fv%3D1775230832&sign=qlJvx2f5OerchFQUjLvj.RIq0KiAvcBNrFzw_EoaF80-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/suppriscola-senza-solfiti-aggiunti-annesanti-2024\/","min_price":38,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Annesanti"}