Susumaniello 'Serre' Due Palme 2022

{"ID":957053,"post_title":"Susumaniello 'Serre' Due Palme 2022","title":"Susumaniello 'Serre' Due Palme 2022","post_content":"Der ?Serre? Susamaniello ist ein Wein, den es zu entdecken gilt, mit dem das Weingut Due Palme einer wenig bekannten Traube auf nationaler Ebene Ehre erweist, die jedoch seit langem in Apulien angebaut wird. Der Susamaniello, dessen Name sich von der hohen Produktivit\u00e4t der Pflanzen in der Jugendzeit ableitet, die die Reben dazu bringt, sich mit Trauben zu beladen, fast wie ein Esel, zeichnet sich durch eine gro\u00dfe Menge an Anthocyanen aus, die f\u00fcr die undurchdringliche Farbe verantwortlich sind, mit der dieser Wein im Glas erscheint. Eine Traube mit vollem und rundem K\u00f6rper, wie man bereits beim ersten Schluck dieses ?Serre? sp\u00fcrt, ein Etikett, das den geb\u00fchrenden Platz im Keller jedes Weinliebhabers verdient. Dieser ?Serre? Susamaniello entsteht aus der reinen Verwendung der gleichnamigen Trauben, deren Ursprung fast sicher dalmatinisch ist. Die Trauben, die w\u00e4hrend der Ernte manuell gelesen und ausgew\u00e4hlt werden, um nur das Beste des Terroirs zu garantieren, werden in temperaturgeregelten rotierenden horizontalen Silos 14 Tage lang mazeriert, wobei auch die alkoholische G\u00e4rung bei einer maximalen Temperatur von 20 Grad erfolgt. Danach wird der Der Wein wird in Barriques \u00fcberf\u00fchrt, wo er ein halbes Jahr lang ruht und die malolaktische G\u00e4rung durchl\u00e4uft, nach deren Abschluss er bereit ist, abgef\u00fcllt und vermarktet zu werden. Der Rotwein \"Serre\" Susamaniello pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer dunklen, tiefen Farbe, die an die Nuancen von Rubinrot erinnert, mit einem leichten bl\u00e4ulichen Schimmer. In der Nase dominiert ein Eindruck von reifen Fr\u00fcchten, auch eingelegt oder in Marmelade. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten K\u00f6rper, breit, mit einem befriedigenden Schluck, gepr\u00e4gt von W\u00e4rme und Weichheit. Eine Flasche, mit der das Weingut Due Palme uns ein echtes Ass in der K\u00fcche schenkt, bei dem hervorragende Kritikerbewertungen auf einen \u00e4u\u00dferst interessanten Preis treffen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsusumaniello-serre-due-palme-202220260722181143.png%3Fv%3D1784737263&sign=6wB9HUlJ3x1ZaHvDZ.zQRYEwhBMn.oqnzg1WQfp73uI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/susumaniello-serre-due-palme-2022\/","min_price":29.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Due Palme"}