Günstigstes Angebot
und milden, aber sonnigen Sommern; die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind wichtig, damit die Trauben die optimale Reife erreichen. Die Traubenlese erfolgt von Hand; die Fermentation findet in großen Fässern statt. Der Wein reift 6 Monate auf der Feinhefe. Die Farbe des Sylvaner von Köfererhof ist ein strohgelb mit glänzenden Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, weiße Frucht wie Pfirsich in Verbindung mit Kiwi und Pflaumen; auch die Noten von sommerlichen weißen Blumen sind... Mehr