Syrah Rosato 'Prenna' San Patrignano 2024

{"ID":957189,"post_title":"Syrah Rosato 'Prenna' San Patrignano 2024","title":"Syrah Rosato 'Prenna' San Patrignano 2024","post_content":"Das Weingut San Patrignano aus der Romagna pr\u00e4sentiert den Rosato Syrah 'Prenna', einefrische und delikate Interpretation der Rebsorte. Das Projekt San Patrignano geht \u00fcber die reine Weinproduktion hinaus und hat sich zur gr\u00f6\u00dften Rehabilitationsgemeinschaft in Europa entwickelt. Etwa 1.000 junge Menschen besch\u00e4ftigen sich t\u00e4glich mit Aktivit\u00e4ten wie Kunsthandwerk und der Herstellung von Qualit\u00e4tswein und Lebensmitteln, die es der Gemeinschaft erm\u00f6glichen, nachhaltig zu bleiben und sich selbst zu finanzieren. Der Syrah San Patrignano Rosato 'Prenna' ist ein 100%iger Syrah aus einem alten Weinberg, der auf lehm- und skelettreichen B\u00f6den gepflanzt wurde. Die Weinlese erfolgt in den letzten zehn Augusttagen, um den Reichtum an organischen S\u00e4uren in den Trauben zu bewahren, die dann im Ganzen mit einer 12-st\u00fcndigen Kryomazeration direkt in der Presse vinifiziert werden, um die in den Trauben enthaltenen aromatischen Vorstufen zu erhalten. Es folgt eine sanfte Pressung und die alkoholische G\u00e4rung des Mostes in Edelstahltanks f\u00fcr etwa zwei Wochen bei kontrollierter Temperatur. Der gesamte Prozess findet unter Ausschluss von Sauerstoff statt, um die Trauben und den Most vor Oxidation zu sch\u00fctzen. Um die Eigenschaften des Weins zu bewahren, erfolgt die 4-monatige Reifung in Stahltanks. Der Syrah Rosato \"Prenna\" von San Patrignano hat eine leuchtend rosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase bietet angenehme fruchtige und blumige Noten von Erdbeere, Rosenbl\u00e4ttern, Granatapfel und Himbeere, umgeben von einem zarten, f\u00fcr Syrah typischen Gew\u00fcrzton. Am Gaumen ist er rund und saftig, mit sch\u00f6ner Frische und Geschmack und einem sehr angenehmen Abgang, der die feinen D\u00fcfte aus der Nase wieder aufleben l\u00e4sst. Es handelt sich um einen Ros\u00e9wein mit ausgezeichneter Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen, der eine breite Palette von Gerichten zu Wasser und zu Lande begleiten kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsyrah-rosato-prenna-san-patrignano-202420260722181940.png%3Fv%3D1784738196&sign=eudsJJUX8PGkwwuS0Yn2IO804beHZQBFrKDWEuX1OfA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/syrah-rosato-prenna-san-patrignano-2024\/","min_price":32.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"San Patrignano"}