Syrah 'Tellus' Falesco 2023

{"ID":961048,"post_title":"Syrah 'Tellus' Falesco 2023","title":"Syrah 'Tellus' Falesco 2023","post_content":"Il Syrah ?Tellus? Falesco nasce dalla volont\u00e0 dei Cotarella di voler valorizzare questo vitigno internazionale in terra laziale. Risultato centrato appieno a giudicare dal profilo di questo rosso, che si esalta al naso grazie a note equilibrate che giocano fra la frutta appena colta e le spezie. Una bottiglia la cui immagine dell?etichetta, elaborata nel 2009 in occasione di un evento tenutosi a Castel Sant?Angelo, rimanda al mondo dell?arte, in un connubio di settori che da sempre ha visto nascere proficue collaborazioni. Perfetto da bere adesso, \u00e8 un vino che si pu\u00f2 far riposare ancora per qualche anno prima di stapparlo. Il ?Tellus? Falesco \u00e8 un Syrah in purezza che nasce da vigneti giovani, la cui et\u00e0 si aggira intorno ai 15 anni. Ci troviamo all?interno di un suolo composto principalmente da sabbia, a un?altezza di circa 300 metri sul livello del mare. La cura delle singole viti, caratterizzate da una produzione limitata, consente di arrivare in vendemmia con acini equilibrati, tanto dal punto di vista zuccherino che da quello fenolico. Dopo una spremitura soffice si effettua una macerazione a freddo per 4-5 giorni a una temperatura controllata di 18-20 gradi. Si prosegue poi con la fermentazione, in acciaio per 15 giorni, al termine della quale il vino viene immesso in barrique di secondo passaggio per un periodo di 5 mesi. Qui si svolge anche la fermentazione malolattica. Il vino rosso Syrah ?Tellus? si annuncia all?occhio con un colore tipicamente rubino, condizionato da leggeri riflessi che tendono pi\u00f9 al violaceo nell?unghia. Il naso si apre su tocchi dominati dalla piccola frutta di bosco, arricchiti poi sul finale dell?esame olfattivo da sensazioni pi\u00f9 speziate, dove si avverte un rimando alla vaniglia. All?assaggio \u00e8 di corpo fasciante, quasi setoso, con una trama tannica finemente scolpita, Chiude con un retrogusto di stampo agrumato. La mano del mitico Cotarella si sente in questo prodotto laziale, caratterizzato da un rapporto qualit\u00e0-prezzo decisamente interessante.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsyrah-tellus-falesco-202320260518172838.png%3Fv%3D1779118320&sign=wSwsiIFceaT9ehLifs85p1OTTB5kjAW.4ukO6n2W7vE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/syrah-tellus-falesco-2023\/","min_price":29,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Falesco"}