Der ?T Rosso? des Weinguts Tramin ist ein weicher und fruchtiger Rotwein, der aus Schiava-, Pinot Nero- und Merlot-Trauben gewonnen wird, die von Weinbergen stammen, die an den Ausläufern der Dolomiten liegen, in einer Höhe von 300 bis 550 Metern, die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt sind. Die Weinreben sind auf kalkhaltigen Böden mit einer Vorherrschaft von Ton und Kies gepflanzt und werden mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit für das Terroir gepflegt. Das
Weingut Tramin, gegründet 1898 vom Pfarrer von Termeno Christian Schrott, ist eines der größten Weingüter in Südtirol und umfasst mehr als 290 Traubenlieferanten. Dieser angenehme und präzise Rotwein verkörpert perfekt den unbestreitbaren Stil eines der berühmtesten und symbolischsten Weingüter der Region. Der ?T Cuvée Rosso? von Tramin ist eine Cuvée aus roten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer maximalen phenolischen Reife gelesen, dann entrappt und bei kontrollierter Temperatur von etwa 26-28°C in Edelstahltanks vergoren werden. Danach erfolgt die Abpressung und in der Reifung der verschiedenen Rebsorten in separaten Edelstahltanks für einige Monate. Sobald der gewünschte Reifegrad erreicht ist, wird die Cuvée erstellt, der Wein wird abgefüllt und ist bereit für den Verkauf. Der Tramin ?T Rosso? zeigt sich in einem hellen und glänzenden Rubinrot, mit Aromen, die vor allem von roter Frucht geprägt sind, darunter Kirsche und Johannisbeere, würzige Noten und zarte Düfte von getrockneten Blumen. Am Gaumen ist er schlank, weich und saftig, gekennzeichnet durch eine gute Frische. Es handelt sich um ein Etikett, das die Leichtigkeit der fröhlichen Schiava mit der Fruchtigkeit des Pinot Nero und der Sanftheit des Merlot verbindet und eine perfekte Verbindung zwischen der Geschichte und der Weinbautradition Südtirols schafft, was ihn zu einem hervorragenden Beispiel dieser Grenzregion macht.... Mehr 
