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malolattica. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks für einen Zeitraum von etwa 10 Monaten.malolattica. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks für einen Zeitraum von etwa 10 Monaten. In der Sicht zeigt der ?Cibreo? von Carlo Tanganelli eine intensive kirschrote Färbung. Sofort, aber vollständig ist das aromatische Profil, mit Noten von kleinen roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, bereichert durch erdige, pilzartige und unterholzartige Nuancen. Der Geschmack ist ausgewogen und mit guter Persistenz,... Mehr