Tanganelli Carlo 'Mammi' Tanganelli 2020

{"ID":959343,"post_title":"Tanganelli Carlo 'Mammi' Tanganelli 2020","title":"Tanganelli Carlo 'Mammi' Tanganelli 2020","post_content":"?Mammi?, Spitzenrotwein des Weinguts Tanganelli, ist ein toscano Sangiovese raffiniert und spontan zugleich. Diese handwerkliche Produktionsrealit\u00e4t befindet sich in der Provinz Arezzo, am Fu\u00dfe des Apennins, in einer Umgebung aus W\u00e4ldern und mediterranen Str\u00e4uchern. Hier hat Marco Tanganelli das Erbe seines Vaters \u00fcbernommen und sich schnell als au\u00dfergew\u00f6hnlicher Landwirt etabliert, eine Inspirationsquelle f\u00fcr jeden Winzer. ?Mammi? ist der Name des alten terrassierten Weinbergs, aus dem die Trauben stammen, der wiederum nach dem gleichnamigen Stadtteil der Gemeinde Castiglion Fiorentino benannt ist, wo sich das Weingut befindet. Es handelt sich um eine Flasche, die ausschlie\u00dflich in den besten Jahrg\u00e4ngen in sehr begrenzten Mengen produziert wird. Carlo Tanganelli ?Mammi? ist ein Ausdruck von reinem Sangiovese aus einem alten terrassierten Weinberg, verwurzelt in lehmigem Boden und nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft kultiviert. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie spontan realisiert werden,in Holzf\u00e4ssern finden sowohl die alkoholische als auch die malolaktische G\u00e4rung statt. Die Mazeration auf den Schalen dauert mehrere Wochen und der Wein wird anschlie\u00dfend f\u00fcr zwei Jahre in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern und f\u00fcr einen weiteren Zeitraum in Flaschen gereift, bevor er auf den Markt kommt. Im Glas zeigt der Sangiovese 'Mammi' von Tanganelli einen intensiven kirschroten Farbton. Das olfaktorische Panorama wird von Aromen reifer roter Fr\u00fcchte und wilder Blumen gepr\u00e4gt, verbunden mit intensiven Noten von Leder, Tabak und Kakao. Am Gaumen offenbart er ein gro\u00dfes Gleichgewicht zwischen Weichheit, frischer W\u00fcrze und samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einer gro\u00dfen Geschmacks- und Duftkorrespondenz. Eleganter und gastronomischer Rotwein, eine authentische Manifestation der Sorte und des Territoriums, die dahinter stehen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmammi-tanganelli-2020_60868_b18a27a0-137b-46f0-a047-02182f0f753e.jpg%3Fv%3D1763560445&sign=puDJzSnSknkbyxPSk.Xhel7PYVa6JAz7rwn96dDBZcM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/tanganelli-carlo-mammi-tanganelli-2020\/","min_price":52.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tanganelli Carlo"}