Teroldego 'Morei' Foradori 2024

{"ID":958577,"post_title":"Teroldego 'Morei' Foradori 2024","title":"Teroldego 'Morei' Foradori 2024","post_content":"Il Teroldego ?Morei? di Foradori \u00e8 una referenza assoluta per la sua tipologia, nonch\u00e9 uno degli apici espressivi raggiungibili dal noto vitigno Trentino. Nel mondo del vino artigianale quello di Elisabetta Foradori equivale ad un'icona, poich\u00e9 come in pochi altri casi si identifica cos\u00ec tanto il nome di una produttrice con quello del suo vitigno prediletto ovvero il Teroldego. Un rapporto intimo coltivato, \u00e8 il caso di dirlo, con dedizione, pazienza e soprattutto sperimentazione, poich\u00e9 per arrivare a maturare una consapevolezza assoluta bisogna intraprendere un percorso tortuoso. Una cantina familiare di cui Elisabetta ha preso in mano le redini nel 1984, decidendo con gradualit\u00e0 di abbandonare la vinificazione di variet\u00e0 alloctone quali Merlot e Cabernet, per concentrarsi sui vitigni locali quali Teroldego, Incrocio Manzoni e Nosiola. A met\u00e0 degli anni 2000 arriva la conversione della vigna alla biodinamica, per preservare intatta vitalit\u00e0 ed energia dei suoli. Oggi, come in un passaggio di testimone, \u00e8 il figlio Emilio a guidare la cantina con l'attenta supervisione di Elisabetta, preservando intatte seriet\u00e0 e passione. Il ?Morei? Foradori \u00e8 un?espressione di Teroldego in purezza proveniente da una singola vigna che d\u00e0 il nome all'etichetta, sita a Mezzolombardo e caratterizzata da un terreno alluvionale. In vigna si seguono i principi della biodinamica, pertanto sono bandite sostanze chimiche o di sintesi. In cantina tutte le fermentazioni alcoliche avvengono spontaneamente, e nel caso del Morei avviene una lunga macerazione sulle bucce in anfore di terracotta dette Tinajas. Il liquido affina successivamente in vasche di cemento. Il Teroldego ?Morei? si presenta nel calice con la classica veste del vitigno, rosso cupa e compatta. Liquido che si concede gradualmente, ma che ricompensa con un profilo autorevole e originale: la frutta in questo caso \u00e8 scura e ricorda la mora o il mirtillo, portandosi dietro anche tutta quella parte di sottobosco che riporta alla terra. Il sorso \u00e8 vitale e gustoso, e pur non puntando sulla potenza alcolica sa essere riempitivo grazie ad un estratto e un tannino da vino di razza. Trasversale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fteroldego-morei-foradori-202420260722181815.png%3Fv%3D1784738027&sign=CuyKQHR52x3fTRPAUA.Uw1eQQwQp2C25iyK5.SdTUBQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/teroldego-morei-foradori-2024\/","min_price":52.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Foradori"}