Teroldego 'Sgarzon' Foradori 2019

{"ID":1667633,"post_title":"Teroldego 'Sgarzon' Foradori 2019","title":"Teroldego 'Sgarzon' Foradori 2019","post_content":"Il Teroldego \"Sgarzon\" \u00e8 uno dei vini simbolo della rinascita della zona del campo Rotaliano portata avanti dall?incessante opera di Elisabetta Foradori. Alla ricerca della pi\u00f9 pura espressione dei suoi vini, la vignaiola ha imboccato strade rivoluzionarie per la zona, adottando tecniche di antica memoria, come la vinificazione in anfora. ?Sgarzo? vuol dire tralcio. Le viti crescono nel vigneto Sgarzon, un ambiente unico dove il clima \u00e8 pi\u00f9 fresco rispetto ad altre zone e i suoli, di origine alluvionale, sono di tipo sabbioso. Tra i filari vengono adottati i precetti della coltivazione biologica\u00a0pi\u00f9 l?utilizzo dei principi della biodinamica. In cantina, la vinificazione ricerca solo la semplicit\u00e0 ed \u00e8 mossa dalla lentezza del tempo. Un lento scorrere dei giorni che passano le uve all?interno delle tinajas, le anfore spagnole che Elisabetta Foradori utilizza come contenitore fermentativo per ottener la massima espressione delle proprie uve. 8 mesi \u00e8 il periodo di tempo durante il quale vengono sigillate queste anfore e al loro interno il mosto, a contatto con le bucce, lentamente si arricchisce di concentrazione e aromi. Il Teroldego \"Sgarzon\" si presenta alla vista di un color rosso granato intenso. Al naso necessita di ossigenare un periodo di tempo adeguato per poi rivelarsi intenso, dalle note fruttate del sottobosco, di viola e sottofondo terroso con spunti di melissa. Al palato \u00e8 di grande fascino, fresco, croccante, dai tannini levigati, persistente e dal finale minerale. Riscrive le regole!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fteroldego-sgarzon-foradori-2019_29753_91ec3037-e1f8-45a8-8596-93cda4b634fe.jpg%3Fv%3D1789373366&sign=IukmE2IW9Fxbe6WfdGXU0YBw1WkCk93ABLkGfoP36YY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/teroldego-sgarzon-foradori-2019\/","min_price":56.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Foradori"}