Terre della Baronia' Rosso Milazzo 2020

{"ID":958448,"post_title":"Terre della Baronia' Rosso Milazzo 2020","title":"Terre della Baronia' Rosso Milazzo 2020","post_content":"Der ?Terre della Baronia? ist ein intensiver und umfassender sizilianischer Rotwein, der die agronomische Arbeit des Teams von Milazzo in den Weinbergen voll zur Geltung bringt. Es ist in der Tat eine Besonderheit des Weinguts, dass es nur den bereits in den Weinbergen vorgezeichneten Weg der Trauben in der Vinifikation und Reifung begleiten m\u00f6chte, dabei so wenig wie m\u00f6glich einzugreifen. Nur so k\u00f6nnen identit\u00e4tsstiftende Weine wie dieses Etikett geschaffen werden, in dem der Nero d?Avola klar sein sensorisches Profil ausdr\u00fcckt, begleitet von einem Hauch von Perricone, der dem finalen Blend K\u00f6rper und Struktur verleiht. Dieser ?Terre della Baronia? Rosso entsteht aus einer Cuv\u00e9e, die das Team des Weinguts Milazzo aus zwei autochthonen Rebsorten, Nero d?Avola und Perricone, zusammenstellt, wobei letzterer mit einem kleinen Prozentsatz im finalen Blend vertreten ist. Die Reben dieser Sorten werden nach der Methode des spornenden Kordons erzogen, und die Ernte erfolgt im Monat Oktober. Nach der Ernte werden die Trauben in die f\u00fcr die Vinifikation vorgesehenen R\u00e4umlichkeiten gebracht, wo sie eine kalte Vorfermentation f\u00fcr 1-2 Tagen, um dann alkoholisch in vertikalen Edelstahlfermentern f\u00fcr drei Wochen zu fermentieren. Es folgt die Reifung, in der der Wein f\u00fcr 24 Monate in Barriques ruht, w\u00e4hrend ein kleiner Teil der Gesamtmasse in Edelstahl reift. Der Rotwein ?Terre della Baronia? pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer sch\u00f6nen rubinrot Farbe. Die Aromen, die die Nase umh\u00fcllen, erz\u00e4hlen eine Geschichte aus Noten von roter Frucht und Blumen, bereichert durch w\u00fcrzigere Empfindungen, die aus der Zeit der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen ist er vollmundig, weit und umh\u00fcllend, mit einem samtigen Schluck, ausgestattet mit einer guten Tanninstruktur; er endet mit einem Finale, das durch eine hervorragende Persistenz gekennzeichnet ist. Eine Flasche, die vom Weingut Milazzo signiert ist und perfekt zu den Erdtellern passt, wo das Fleisch der Protagonist am Tisch ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fterre-della-baronia-rosso-milazzo-202020251021174720.png%3Fv%3D1761062204&sign=x_19PPrKLzWlGahEzO9KIGITpLTtBgb8d_mrvE3HCcg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/terre-della-baronia-rosso-milazzo-2020\/","min_price":40.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Milazzo"}