Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2024

{"ID":957513,"post_title":"Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2024","title":"Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2024","post_content":"Il Timorasso ?Il Montino? rappresenta l?etichetta di punta della cantina La Colombera. Esprime l?eccellenza di un unico vigneto, considerato un vero e proprio cru della tenuta. L?accurato lavoro di selezione massale, ha consentito di scegliere i biotipi migliori di Timorasso, una variet\u00e0 gi\u00e0 presente delle terre dei Colli Tortonesi fin dai tempi del Medioevo, che si \u00e8 adattata molto bene al contesto pedoclimatico locale. \u00c8 un bianco importante per struttura, intensit\u00e0 aromatica e per capacit\u00e0 di evolvere nel tempo mostrando un?eccellente longevit\u00e0. Oggi il Timorasso rappresenta l?emblema del territorio e conferma una crescita qualitativa, che lo pone tra le migliori eccellenze della regione. ?Il Montino? \u00e8 il Timorasso di maggior prestigio di una delle realt\u00e0 storiche dell?area dei Colli Tortonesi. Negli anni ?90, La Colombera \u00e8 stata tra le prime cantine a intuire le potenzialit\u00e0 del Timorasso e a puntare sulla valorizzazione del vitigno, in un periodo in cui era stato quasi completamente abbandonato, in favore di variet\u00e0 pi\u00f9 famose e remunerative. La tenuta si estende su una ventina di ettari ed \u00e8 caratterizzata da terreni composti da stratificazioni di arenarie e marne argillose, con presenza di calcare e tufo. Il clima \u00e8 temperato, gi\u00e0 mitigato dalle dolci brezze del mare, che risalgono profondamente nell?entroterra. Il vigneto Montino si trova a un?altitudine di circa 250 metri sul livello del mare. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto viene avviato alla fermentazione in vasche d?acciaio inox. Il vino matura per nove mesi in acciaio sulle fecce fini, in modo da acquisire maggiore struttura e complessit\u00e0. Il vino Timorasso ?Il Montino? La Colombera mette in luce la forte e decisa personalit\u00e0 di questo caratteristico vitigno piemontese, sempre pi\u00f9 amato dagli appassionati di grandi bianchi. Alla vista si presenta di colore giallo dorato brillante. Il profilo olfattivo \u00e8 ricco e incisivo, con aromi di frutta gialla matura, sfumature di fiori di campo e camomilla, cenni di erbe aromatiche, note di pietra focaia e d?idrocarburo. Al palato \u00e8 di buona struttura, con aromi profondi, avvolgenti e persistenti, che anticipano un finale armonioso, sapido e connotato da una vibrante freschezza. \u00c8 un bianco che raggiunge la maturit\u00e0 solo dopo alcuni anni d?affinamento in bottiglia, quando sviluppa intensi aromi minerali e di resina di pino.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftimorasso-il-montino-la-colombera-202320251015172024_c6c8ad88-9330-4f16-ae36-7d0f2abcad9e.png%3Fv%3D1782989324&sign=CKGTgrdDhjek3CWD2BIfkK2yWdpJVKdhrCDDTVPX4Sg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/timorasso-il-montino-la-colombera-2024\/","min_price":58.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"La Colombera"}