Tintilia 'Pietrafitta' Cianfagna 2015

{"ID":961364,"post_title":"Tintilia 'Pietrafitta' Cianfagna 2015","title":"Tintilia 'Pietrafitta' Cianfagna 2015","post_content":"Der ?Pietrafitta? von Cianfagna ist ein reiner Tintilia aus Molise, der in Edelstahl gereift ist, mit guter Intensit\u00e4t und aromatischer Konzentration, der das authentische Gesicht dieser interessanten roten Traube aus unserem S\u00fcden offenbart. Das Bouquet zeigt Noten von reifen roten Fr\u00fcchten, begleitet von w\u00fcrzigen Aromen. Warm und umh\u00fcllend pr\u00e4sentiert er sich am Gaumen saftig und reich, mit einem anhaltenden Abgang und einer leicht bitteren Note, die typisch f\u00fcr die Traube ist. Der Rotwein ?Pietrafitta? ist ein Wein, der die Eigenschaften des Herkunftsgebiets sowie der Traube Tintillia gut widerspiegelt. Das Weingut Cianfagna befindet sich in Acquaviva Collecroce und erstreckt sich \u00fcber 4 Hektar in der h\u00fcgeligen Gegend des Hinterlandes von Termoli, auf einer H\u00f6he von 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit einer sonnigen Ausrichtung nach S\u00fcden. Das Meer ist nur 30 Kilometer entfernt und die Brisen der Adria mildern das warme Klima und f\u00f6rdern das Vorhandensein guter Temperaturschwankungen. Die B\u00f6den sind \u00fcberwiegend tonhaltig und die Weinberge befinden sich in Contrada Pietrafitta, die so genannt wird, gerade wegen der von vielen Steinen im Boden, die nur nach harter Arbeit in einen Weinberg umgewandelt werden konnten. Die Reben werden als Spalier erzogen, mit wenigen Knospen und niedrigen Ertr\u00e4gen, um immer Trauben von hoher Qualit\u00e4t zu haben. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl und der Wein reift immer 24 Monate in Edelstahl und verfeinert sich weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der Wein ?Pietrafitta? ist die intensivere und tiefere Version von Tintillia des Weinguts Cianfagna, die jedoch, dank einer Reifung nur in Edelstahl, das Sortenprofil der Traube bewahrt. Es ist ein Etikett, das perfekt mit der Philosophie des Weinguts \u00fcbereinstimmt, das sich seit jeher das Ziel gesetzt hat, Weine mit territorialem Charakter, authentisch und gesund, mit Weinbereitungen anzubieten, die ein Minimum an Eingriffen im Keller und einen sehr niedrigen Einsatz von Sulfiten vorsehen. Die Farbe ist ein sehr intensives Rubinrot. Die Aromen sind vor allem auf die Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten ausgerichtet, mit w\u00fcrzigen Nuancen und einer charakteristischen Note von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist warm und umh\u00fcllend, mit einer Tanninstruktur von sch\u00f6nem Umfang und Aromen anhaltenden. Der Abgang ist frisch und angenehm bitter.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftintilia-pietrafitta-cianfagna-2015_56499.jpg%3Fv%3D1782736305&sign=jV7Sf6aOb3QrewgAlDJ5uAMq_dFYeZqHhLwOQGBm310-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/tintilia-pietrafitta-cianfagna-2015\/","min_price":41.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cianfagna"}