Tintilia 'Sator' Cianfagna 2020

{"ID":961873,"post_title":"Tintilia 'Sator' Cianfagna 2020","title":"Tintilia 'Sator' Cianfagna 2020","post_content":"Der Tintilia Sator des molisischen Weinguts Cianfagna ist ein Rotwein mit einem typischen regionalen Charakter. Er wird aus einer alten autochthonen Rebsorte aus Molise, der Tintilia, hergestellt, die vom Aussterben bedroht war und erst in den letzten Jahrzehnten dank der hartn\u00e4ckigen und unerm\u00fcdlichen Arbeit einiger lokaler Produzenten wiederbelebt wurde. Es ist die emblematische Rebsorte von Molise, die wahre Flagge des Gebiets, die endlich auch international einen Moment des Erfolgs erlebt. Es handelt sich um einen Wein, der ausschlie\u00dflich im Edelstahl hergestellt wird und die typischen fruchtigen Aromen der Sorte bewahrt und wertsch\u00e4tzt, sodass man alle angenehmen Ausdrucksnuancen kennenlernen und sch\u00e4tzen kann. Der Sator ist ein reiner Tintilia, der in einem kleinen, famili\u00e4r gef\u00fchrten Weingut produziert wird, das weiterhin mit Leidenschaft und handwerklichem Geist arbeitet, um das Wissen \u00fcber die typischen Produkte des Gebiets zu f\u00f6rdern und zu verbreiten. Die Familie Cianfagna bewirtschaftet die B\u00f6den der molisischen H\u00fcgel seit der Mitte des 19. Jahrhunderts und f\u00fchrt auch heute noch die alten Traditionen fort. Die Weinberge befinden sich auf etwa 500 Metern H\u00f6he in den l\u00e4ndlichen Gebieten des Gebietskommunale von Acquaviva Collecroce, etwa drei\u00dfig Kilometer vom Meer entfernt. Das k\u00fchle Klima des Hinterlandes wird stets durch die Meeresbrisen gemildert und erm\u00f6glicht eine hervorragende Reifung der roten Trauben, auch dank der erheblichen Temperaturschwankungen und der \u00fcberwiegend tonhaltigen B\u00f6den. Auf dem Land werden ausschlie\u00dflich Schwefel und Kupfer unter gr\u00f6\u00dftm\u00f6glichem Respekt f\u00fcr die Erde und die umliegende Umwelt verwendet. Das Weingut wird so gef\u00fchrt, dass im Weinherstellungsprozess so wenig wie m\u00f6glich eingegriffen wird, mit dem Ziel, gesunde und authentische Weine zu produzieren. Der Tintilia Sator von Cianfagna wird durch sanftes Pressen der Trauben und anschlie\u00dfende Fermentation im Edelstahl auf den Schalen hergestellt. Der Wein reift 24 Monate im Edelstahl und vollendet die Reifung mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Im Glas hat er eine eher dunkle rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von wilden Brombeeren, reifen Schattenmorellen, dunklen Beerenfr\u00fcchten, zarten w\u00fcrzigen Nuancen und schattigen Unterholznoten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist warm und einh\u00fcllend, mit einer noch ausgepr\u00e4gten Tanninstruktur,reiche, saftige Aromen und ein sch\u00f6ner, langanhaltender Geschmack.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftintilia-sator-cianfagna-202020260722180459.png%3Fv%3D1784736476&sign=XwWQg_4G7P2c6IOcuR0vVoH4.9OgMtMFeoqHKYyu8VE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/tintilia-sator-cianfagna-2020\/","min_price":43.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cianfagna"}