Torbato 'Terre Bianche Cuvée 161' Sella & Mosca 2025

{"ID":959847,"post_title":"Torbato 'Terre Bianche Cuv\u00e9e 161' Sella & Mosca 2025","title":"Torbato 'Terre Bianche Cuv\u00e9e 161' Sella & Mosca 2025","post_content":"Der Torbato ist eine autochthone sardinische Rebsorte mit sp\u00e4ter Reife, auf die Sella & Mosca von Anfang an gesetzt hat, in einem gezielten Ansatz zur Wertsch\u00e4tzung des sardinischen Territoriums. Diese ?Terre Bianche Cuv\u00e9e 161? stellt somit den h\u00f6chsten Ausdruck dar, mit dem das Weingut diese Traube interpretiert, die in einem Terroir w\u00e4chst, in dem die kalkhaltige Zusammensetzung des Untergrunds dazu beitr\u00e4gt, der Erde eine helle und ?wei\u00dfe? F\u00e4rbung zu verleihen. Eine Flasche, in der die Aromen von floralen Noten ausgehen, um sich dann mit leicht komplexeren Empfindungen auszudr\u00fccken, auch dank der leichten Reifung im Holz. Sella & Mosca produziert diese ?Terre Bianche Cuv\u00e9e 161? aus einer autochtone Rebsorte, auf die das Weingut schon immer stark gesetzt hat: den Torbato. Die Reben wachsen in der Umgebung von Alghero, in wei\u00dfen, kalkhaltigen B\u00f6den. Die Trauben werden nach der manuellen Ernte einer Schalenmazeration unterzogen und fermentieren bei niedrigen Temperaturen in Edelstahl f\u00fcr etwa 20 Tage. Danach folgt die Reifungsphase, die durchgef\u00fchrt wird.sowohl in Edelstahl als auch in Barrique, f\u00fcr einen kleinen Teil der Gesamtmasse des Weins. \u00a0 Der Torbato ?Terre Bianche Cuv\u00e9e 161? ist ein Wei\u00dfwein, der im Glas mit einer strohgelben Farbe pr\u00e4sentiert wird, durchzogen von goldenen Schattierungen. Elegant und subtil sind die Empfindungen, die man in der Nase wahrnimmt, wo die Aromen haupts\u00e4chlich floral sind, bereichert durch leichte Noten von Obst und aromatischen Kr\u00e4utern. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig, gekennzeichnet durch einen angenehmen frischen und mineralischen Schluck; er endet mit einem leicht ger\u00f6steten Nachgeschmack. Eine Flasche, die f\u00fcr Sella & Mosca eine wahre Hommage an das sardische Territorium ist und die hervorragend zu all jenen Gerichten passt, bei denen der Fisch die Hauptrolle spielt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftorbato-terre-bianche-cuvee-161-sella-mosca-202420251114105133_01aa36b7-b206-4a09-8964-aa5dda143a22.png%3Fv%3D1780500876&sign=Fry4NePTRIRhW0Y5VimqbqHcESPRryC8bJs8gaBsgeg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/torbato-terre-bianche-cuvee-161-sella-mosca-2025\/","min_price":33.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Sella & Mosca"}