'Tormenta' Manciaciumi 2023

{"ID":961796,"post_title":"'Tormenta' Manciaciumi 2023","title":"'Tormenta' Manciaciumi 2023","post_content":"Der \"Tormenta\" der sizilianischen Weinkellerei Manciaciumi ist ein handwerklich hergestellter Rotwein von bemerkenswertem Schwung und Dynamik, der in einer sehr begrenzten Auflage produziert wird. Dieses Etikett ist eine Widmung von Dario Sciuto, der Seele von Manciaciumi, an seinen Gro\u00dfvater, der in den 1940er Jahren den Spitznamen \"Tormenta\" erhielt, weil er mit offener Jacke auf dem \u00c4tna Ski fuhr und dabei wie ein Schneesturm aussah. Au\u00dferdem fand Darios erste Begegnung mit der Welt des Weins im Weinberg seines Gro\u00dfvaters statt, an den H\u00e4ngen des gr\u00f6\u00dften aktiven Vulkans Europas. Der Manciaciumi \"Tormenta\" wird aus einer Mischung roter Trauben gewonnen, die nach den Regeln des \u00f6kologischen Landbaus auf vulkanischen B\u00f6den angebaut werden. Nach der Ernte, die rigoros von Hand erfolgt, werden die Trauben f\u00fcr die spontane alkoholische G\u00e4rung eingemaischt, verbunden mit einer etwa 15-t\u00e4gigen Kohlens\u00e4uremazeration. Der gesamte Prozess schlie\u00dft dann die Verwendung von Zusatzstoffen und invasiven \u00f6nologischen Hilfsmitteln aus. Im Kelch pr\u00e4sentiert sich der Rotwein \"Tormenta\" aus dem handwerklichen Projekt Manciaciumi in einem leuchtenden Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. Das verf\u00fchrerische Geruchspanorama wird durch Noten von kleinen roten Fr\u00fcchten wie Erdbeere und Kirsche und durch suggestive T\u00f6ne der mediterranen Macchia beschrieben, die durch entschiedene mineralische Jod- und Vulkangestein-Noten erg\u00e4nzt werden. Am Gaumen verleiht die brillante Frische Spannung und Fl\u00fcssigkeit in der Entwicklung, begleitet von integrierten Tanninen und einer starken schmackhaft-mineralischen Pr\u00e4gung in einem beeindruckenden Abgang, der von angenehmen Noten von Blutorange gepr\u00e4gt ist. Dies ist ein Rotwein mit einer energischen Pers\u00f6nlichkeit, der bei Tisch in Kombination mit ersten G\u00e4ngen mit Fleischsauce, rotem Fleisch, Braten oder Schmorbraten oder mit reifen K\u00e4sesorten genossen werden kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftormenta-manciaciumi-202320251203135806_175ebb9e-3370-4036-aab4-fd6ae836808a.png%3Fv%3D1775025608&sign=SwdWPbBx4yzgwnJOzbf9oLYCPIjLl_75R1ElXtkw0C8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/tormenta-manciaciumi-2023\/","min_price":39.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Manciaciumi"}