Torre Mora - Piccini Etna Rosso 'Scalunera' Torre Mora 2023

{"ID":961309,"post_title":"Torre Mora - Piccini Etna Rosso 'Scalunera' Torre Mora 2023","title":"Torre Mora - Piccini Etna Rosso 'Scalunera' Torre Mora 2023","post_content":"Der \u00c4tna Rosso \"Scalunera\" vom Weingut Torre Mora - Piccini ist eine tiefgr\u00fcndige und w\u00fcrzige Interpretation des Nordhangs des \u00c4tna, dem Ort, an dem sich der toskanische Weinunternehmer Mario Piccini 2016 auf ein neues Abenteuer eingelassen hat. Das kleine Weingut Torre Mora befindet sich in Rovittello, einem Weiler in der Gemeinde Castiglione di Sicilia. Nach dem Kauf des Anwesens widmete sich Mario der Renovierung der Weinberge und des Kellers mit dem Ziel, authentische \"vulkanische\" Weine herzustellen. Torre Mora - Piccini Etna Rosso \"Scalunera\" wird aus einer soliden Basis von Nerello Mascalese-Trauben (97%) und nur 3% Nerello Cappuccio hergestellt, einer Sorte, die am Nordhang des \u00c4tna biologisch angebaut und zertifiziert wird. Die Rebst\u00f6cke stehen auf vulkanischen B\u00f6den, die flach und sehr reich an Mineralien sind. Sie befinden sich auf einer H\u00f6he von 600 bis 700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel in einem Gebiet mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was f\u00fcr die aromatische Reifung der Trauben g\u00fcnstig ist. Im Weinkeller werden die Trauben in Edelstahltanks gemaischt, in denen die alkoholische G\u00e4rung mit Mazeration auf den Schalen stattfindet. Die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt in Eichenf\u00e4ssern \u00fcber einen langen Zeitraum von 24 Monaten, gefolgt von einer mindestens 4-monatigen Ruhezeit in der Flasche vor der endg\u00fcltigen Freigabe. Der \"Scalunera\" Etna Rosso di Torre Mora - Piccini ist von heller und leuchtender rubinroter Farbe. Das faszinierende Geruchspanorama wird durch Noten von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Mandarine, Thymian, roten Blumen, Moos und Wacholder beschrieben, umgeben von anregenden rauchigen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er weich und komplex, deutlich w\u00fcrzig, wobei die seidige Tanninstruktur die Gesamtstruktur unterst\u00fctzt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fetna-rosso-scalunera-torre-mora-202320260722181459.png%3Fv%3D1784737654&sign=C1lESMFoKbb1wjHOtTsmCbUKid3P8bixHR3N3wk3cls-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/torre-mora-piccini-etna-rosso-scalunera-torre-mora-2023\/","min_price":39.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Torre Mora - Piccini"}